云端观景日式餐厅设计与空间美学实践.pdfVIP

云端观景日式餐厅设计与空间美学实践.pdf

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项目名称:大江户日式料理餐厅

Nameofproject:JapaneserestaurantofDajiangRiver

项目地址:.

Projectaddress:,Shenzhen

项目面积:430平米

Projectarea:430squaremeters

竣工时间:2017

Completiontime:2017

设计公司:设计

Designcompany:Xinshidesign

设计主创:

DesignInnovation:XinJun

主要用材:灰漆、黑石、章纸纸、木饰面、竹子

Mainmaterials:graypaint,blackstone,paper,paper,woodveneer,bamboo

设计理念:云端的观景餐厅

Designconcept:aviewingrestaurantintheclouds

这是一家日式料理餐厅.位于CBD位置酒店的55层,整个建筑是通透的落地幕墙,视野

宽广,城市景观一览无遗,而这些比任何装饰都更美,更丰富,会随着天气的变化而变化,也随

着时间的变化而变化,或晴、或阴,或云雾缭绕,或晚霞迷人,尤其在夜间更是星光璀璨,于是

设计决定做一间云端的餐厅概念,把大部分的餐位设在窗边.把铁板烧台背对景观,然而客人则

可正对着美景用餐.

ThisisaJapaneserestaurantlocatedattheCBDposition.ShenzhenHotel55floor,the

entirebuildingisoutsidethelandingtransparentcurtainwall,widefieldofvision,

thecitylandscapeataglance,andthesearemorebeautifulthananydecoration,more

abundant,willchangeastheweatherchanges,butalsochangesovertime,orfine,or

cloudyormisty,orsunsetcharming,especiallyinthenightisstarry,thendecidedto

doadesignofcloudrestaurantconcept,mostoftheseatsinthewindow.TheTeppanyaki

setsbacktothelandscape,buttheguestscanbeoppositethebeautyofdining.

初入餐厅是一个竹廊,正对着则是现代日式的屏风墙,地面陈列着由山石水景组城的小景,通过

竹廊后可到达用餐区,往右是刺身档及散座区,往左则是包间,大部分隔墙由木线加章纸纸做城,

最精简的保留了日式文化的用材元素,同时以最简约现代的线条来做造形.墙身局部彩用手绘画

加局部工艺,简约的日式做法更显精致优雅,营造出一种神秘而静谧的用餐氛围.

Therestaurantisabamboocorridor,facingthescreenwallisthemodernJapanese,ground

disybyrockswaterscapecitygroupscene,throughthebamboocorridorsafterthe

arrivalofthediningarea,therightisthesashimistallsandscatteredattheleft,

isthemostrooms,partitionbylinepluschapterpaperdocity.Themoststreamlined

ptimberelementsJapaneseculture,atthesametimeinthemostsimpleandmodern

linestoformthewall.Localcolorhandpaintingandlocalembroidery,Japanesepractice

simpleevenmoredelicatean

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