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营养支持与饮食调整策略21345营养需求评估通过营养评估工具,如营养状况问卷和身体测量指标,确定患者的营养状况。了解患者的饮食习惯、体重变化和血液检查结果,为个性化的营养方案提供依据。饮食调整建议根据患者口腔、咽喉的功能情况,推荐易于咀嚼和吞咽的饮食。避免高纤维、粗糙的食物,选择软烂、易消化的蛋白质、碳水化合物和脂肪食物,确保营养供给。多学科营养支持与营养师、厨师合作,制定符合患者口味和营养需求的饮食计划。定期调整食谱,结合患者的反馈和营养状态,提供个性化的餐食服务,提高患者食欲和营养吸收。补充营养素在医生指导下,根据患者的营养缺乏情况,适当补充维生素、矿物质和微量元
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