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2025年蛋奶工作总结(2篇)

2025年蛋奶工作总结（一）

2025年，在上级部门的正确领导和大力支持下，我单位始终将蛋奶工程作为一项重要的民生工程来抓，以保障学生的身体健康和营养需求为出发点和落脚点，不断完善工作机制，强化管理措施，扎实推进蛋奶工程的实施。经过一年的努力，取得了显著的成效，现将2025年蛋奶工作情况总结如下：

一、工作开展情况

（一）组织管理

为确保蛋奶工程的顺利实施，我们成立了专门的蛋奶工程领导小组，明确了各成员的职责分工，建立了健全的工作制度和管理机制。领导小组定期召开会议，研究解决蛋奶工程实施过程中遇到的问题，加强对蛋奶工程的组织领导和统筹协调。同时，我们还与相关部门密切配合，形成了工作合力，共同推进蛋奶工程的实施。

（二）宣传教育

为提高学生和家长对蛋奶工程的认识和了解，我们通过多种形式广泛开展宣传教育活动。利用校园广播、宣传栏、主题班会等形式，向学生宣传蛋奶的营养价值和食用方法，培养学生良好的饮食习惯。同时，我们还通过家长会、致家长一封信等形式，向家长宣传蛋奶工程的政策和意义，争取家长的支持和配合。通过宣传教育活动的开展，学生和家长对蛋奶工程的知晓率和认可度明显提高，为蛋奶工程的实施营造了良好的社会氛围。

（三）采购供应

在蛋奶采购供应方面，我们严格按照相关规定和程序进行操作。通过公开招标的方式，确定了具有资质的供应商，签订了采购合同，明确了双方的权利和义务。在采购过程中，我们严格把控质量关，要求供应商提供产品的质量检验报告和相关证件，确保所采购的蛋奶符合国家食品安全标准。同时，我们还建立了完善的采购台账，对采购的数量、价格、日期等信息进行详细记录，做到有据可查。在供应方面，我们根据学校的实际需求，合理安排配送时间和数量，确保蛋奶能够及时、准确地供应到学校。

（四）储存管理

为确保蛋奶的质量和安全，我们加强了对蛋奶储存的管理。学校设置了专门的储存仓库，配备了必要的储存设备，如冰箱、冰柜等，确保蛋奶能够在适宜的温度下储存。同时，我们还建立了严格的储存管理制度，对仓库的卫生、温度、湿度等进行定期检查和记录，确保储存环境符合要求。在储存过程中，我们严格按照先进先出的原则进行管理，避免蛋奶过期变质。

（五）发放食用

在蛋奶发放食用方面，我们制定了详细的发放制度和流程。学校安排专人负责蛋奶的发放工作，在发放前对蛋奶的质量和数量进行认真检查，确保发放的蛋奶符合要求。在发放过程中，我们要求学生排队领取，做到有序发放。同时，我们还引导学生正确食用蛋奶，培养学生良好的饮食习惯。在食用过程中，我们安排专人进行监督，及时发现和处理学生在食用过程中出现的问题。

（六）质量安全监管

质量安全是蛋奶工程的生命线。为确保蛋奶的质量安全，我们建立了严格的质量安全监管制度。学校配备了兼职的食品安全管理员，负责对蛋奶的采购、储存、发放、食用等环节进行全程监管。同时，我们还定期邀请相关部门对学校的蛋奶工程进行检查和指导，及时发现和消除安全隐患。在日常监管中，我们加强对蛋奶的质量检测，定期对蛋奶进行抽样检测，确保所食用的蛋奶符合国家食品安全标准。

二、工作成效

（一）学生营养状况得到改善

通过实施蛋奶工程，学生每天能够摄入一定量的优质蛋白质和钙等营养物质，营养状况得到了明显改善。根据学校组织的体检结果显示，学生的身高、体重、视力等指标均有不同程度的提高，贫血等营养不良症状的发生率明显下降。

（二）学生学习积极性提高

充足的营养是学生学习的物质基础。通过实施蛋奶工程，学生的身体素质得到了提高，精力更加充沛，学习积极性明显增强。在课堂上，学生的注意力更加集中，学习效率明显提高。同时，学生的体质增强了，生病请假的次数减少了，保证了正常的学习时间。

（三）家长满意度提升

蛋奶工程是一项惠民工程，得到了家长的广泛认可和好评。通过实施蛋奶工程，家长们看到了孩子的变化，感受到了政府对学生的关爱，对学校的工作更加满意。在家长满意度调查中，家长对蛋奶工程的满意度达到了95%以上。

（四）社会反响良好

蛋奶工程的实施，体现了政府对学生健康成长的关心和重视，是一项得民心、顺民意的民生工程。通过实施蛋奶工程，在社会上引起了良好的反响，得到了社会各界的广泛赞誉和支持。

三、存在的问题

（一）部分学生存在挑食现象

虽然我们通过宣传教育等方式引导学生正确食用蛋奶，但仍有部分学生存在挑食现象，对蛋奶的接受程度不高。这不仅影响了学生的营养摄入，也造成了一定的浪费。

（二）储存设备有待进一步完善

随着蛋奶工程的不断推进，学校的蛋奶供应量逐渐增加，现有的储存设备已经不能满足实际需求。部分学校的冰箱、冰柜数量不足，导致蛋奶不能及时储存，存在一定的安全隐患。

（三）监管力度还需加强

虽然我们建立了严格的质量安全监管制度，但在实际工作中，仍存在监管不到位的情况。个别学校