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干燥工艺安全规程学习与测试答案

一、单选题（共10题，每题2分）

说明：请选择最符合题意的选项。

1.在干燥工艺中，以下哪种设备属于间歇式干燥设备？（）

A.厢式干燥箱

B.气流干燥器

C.旋转干燥机

D.喷雾干燥塔

2.干燥过程中，若物料表面结壳，可能导致的问题不包括？（）

A.干燥不均匀

B.内部水分难以蒸发

C.能耗增加

D.物料结块风险降低

3.以下哪种气体常用于食品干燥中的惰性保护气？（）

A.氮气

B.氧气

C.二氧化碳

D.氢气

4.干燥设备运行时，若发现温度异常升高，应首先采取的措施是？（）

A.立即停止设备运行

B.加大进风量

C.降低物料进料速度

D.减少排湿量

5.在化工干燥过程中，易燃物料干燥时，设备应保持的气压状态是？（）

A.正压

B.负压

C.微正压

D.自由气压

6.干燥过程中，以下哪种情况属于正常现象？（）

A.设备振动剧烈

B.排气温度过低

C.电机电流异常波动

D.物料表面出现焦化

7.热风干燥法的主要缺点是？（）

A.干燥速度快

B.能耗高

C.适用于热敏性物料

D.设备成本低

8.以下哪种干燥方式适用于颗粒状物料的快速干燥？（）

A.冷冻干燥

B.蒸发干燥

C.气流干燥

D.滚筒干燥

9.干燥过程中，若发现设备密封不严，可能导致的问题不包括？（）

A.能耗增加

B.干燥不均匀

C.环境污染

D.设备寿命延长

10.以下哪种干燥方法适用于高湿度的物料？（）

A.真空干燥

B.气流干燥

C.冷风干燥

D.辐射干燥

二、多选题（共5题，每题3分）

说明：请选择所有符合题意的选项。

1.干燥工艺中，影响干燥效率的因素包括？（）

A.物料性质

B.干燥温度

C.环境湿度

D.设备密封性

E.电机功率

2.干燥设备运行时，常见的异常现象包括？（）

A.排气温度过高

B.设备噪音过大

C.物料结块

D.电机过热

E.仪表读数正常

3.在化工干燥过程中，易燃易爆物料的干燥要求包括？（）

A.设备接地良好

B.保持负压操作

C.避免明火靠近

D.定期检测气体浓度

E.使用防爆电机

4.干燥过程中，以下哪些措施有助于提高干燥均匀性？（）

A.适当控制进风温度

B.增加物料翻动频率

C.降低干燥时间

D.优化设备密封性

E.使用热风循环

5.以下哪些情况属于干燥设备紧急停机的情况？（）

A.设备突然冒烟

B.温度超过设定值

C.电机电流为零

D.排气管道堵塞

E.物料进料中断

三、判断题（共10题，每题1分）

说明：请判断下列说法的正误。

1.干燥过程中，提高温度可以显著加快干燥速度。（√）

2.所有干燥设备都需要进行日常维护。（√）

3.气流干燥适用于热敏性物料的干燥。（×）

4.干燥设备运行时，若发现振动异常，应立即停机检查。（√）

5.真空干燥适用于水分含量较高的物料。（√）

6.干燥过程中，设备密封不严会导致能耗降低。（×）

7.易燃物料干燥时，设备应保持微正压状态。（√）

8.冷风干燥适用于所有物料的干燥。（×）

9.干燥过程中，物料结壳会导致干燥不均匀。（√）

10.干燥设备运行时，若发现排气温度过低，应减少进风量。（×）

四、简答题（共4题，每题5分）

说明：请简要回答下列问题。

1.简述干燥过程中，如何防止物料结壳？

答案：

-控制进料速度，避免一次性加入过多物料；

-适当翻动或搅拌物料，促进热风均匀接触；

-使用间歇式干燥，避免长时间高温停留；

-选择合适的干燥方式，如气流干燥可减少结壳风险。

2.简述化工干燥中，易燃物料干燥的安全要求。

答案：

-设备需接地，防止静电积聚；

-保持负压操作，避免气体泄漏；

-远离明火和高温源；

-使用防爆电机和仪表；

-定期检测可燃气体浓度。

3.简述干燥过程中，如何判断干燥是否完成？

答案：

-通过物料重量变化（如连续称重，直至重量恒定）；

-观察物料外观，如颜色、湿度均匀；

-使用水分测定仪检测水分含量；

-监测设备出口温度，若温度不再变化，通常表示干燥完成。

4.简述干燥设备日常维护的主要内容。

答案：

-检查设备密封性，防止漏风或泄漏；

-清洁热交换器和过滤网，确保热风流通顺畅；

-检查电机和传动装置，确保运行平稳；

-校准温度、压力等仪表，确保数据准确；

-清理设备周围的杂物，保持安全操作空间。

五、论述题（共1题，10分）

说明：请详细论述下列问题。

论述干燥过程中，如何平衡干燥效率与安全风险？

答案：

干燥过程中，平衡效率与安全需综合考虑以下方面：

1.选择合适的干燥方式