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各种咖啡的区别XX有限公司汇报人：XX
目录咖啡的种类概述01意式浓缩咖啡02美式咖啡03特色咖啡介绍06冷萃与冰咖啡05拿铁与卡布奇诺04
咖啡的种类概述PART01
常见咖啡种类口感浓郁，咖啡因含量高，是许多咖啡饮品的基础。浓缩咖啡浓缩咖啡加热水，口感清淡，适合喜欢咖啡味但不想太浓烈的人。美式咖啡浓缩咖啡加牛奶，口感柔和，奶泡细腻，广受欢迎。拿铁咖啡
咖啡的起源与历史咖啡源于埃塞俄比亚，传说由牧羊人发现。非洲起源传说咖啡经阿拉伯传至欧洲、亚洲、美洲，形成多样文化。全球传播历程
咖啡的制作工艺自然晾干果皮果肉日晒法水中去皮发酵水洗法蜜处理果肉中发酵干燥
意式浓缩咖啡PART02
意式浓缩的定义以高压热水萃取细粉意式浓缩简介咖啡豆与水主要原料
制作方法与特点高压萃取制作用高压热水冲细粉，快速萃取。口感强烈浓郁风味强，香气厚，口感顺滑醇厚。
常见的意式咖啡01意式浓缩咖啡基础单品，浓郁油脂02卡布奇诺咖啡奶泡丰富，口感平衡03拿铁咖啡奶香浓郁，口感顺滑
美式咖啡PART03
美式咖啡的起源美军稀释意式咖啡，形成美式咖啡。二战时期诞生意大利咖啡技术与美国饮用习惯结合。文化交融现象
美式咖啡的特点相比其他咖啡，美式咖啡口感清淡，咖啡因含量高。口感清淡通过滴滤或意式浓缩加水制成，制作过程简单快捷。制作简单可根据个人喜好加奶、糖等，风味多变。风味多样
美式咖啡的变种热水加浓缩，口感橘色。LongBlack加奶油美式，口感丰富。Breve高咖啡因，口感强烈。RedEye
拿铁与卡布奇诺PART04
拿铁咖啡的介绍起源意大利，由浓缩咖啡与牛奶制成。起源与成分口感顺滑，咖啡、牛奶与奶泡比例1：8：1。口感与比例
卡布奇诺的特点香甜奶泡顺滑热牛奶与细腻奶泡，增添香甜与丝滑口感。浓郁咖啡香混合浓缩咖啡香气，味道浓郁。0102
两者间的比较拿铁牛奶多奶泡少，卡布均衡原料比例拿铁奶味重，卡布咖啡味浓口感差异
冷萃与冰咖啡PART05
冷萃咖啡的制作选用中研磨豆，避免过细产生苦味。研磨咖啡豆粉水混合后冷藏8-16小时，获取顺滑口感。冷藏萃取
冰咖啡的制作方法冷水泡粗研磨，冷藏12小时。冷泡法热水冲冰块，中细研磨。快速冰萃式
冷萃与冰咖啡的区别冷萃低温长泡，冰咖热萃冷却制作方式01冷萃低酸顺滑，冰咖浓郁带苦口感风味02
特色咖啡介绍PART06
特色咖啡的种类奶泡绵密，咖啡与牛奶完美融合，口感顺滑。拿铁咖啡奶泡较厚，咖啡味浓郁，三层分明，层次分明。卡布奇诺融合巧克力酱、牛奶和咖啡，口感丰富，甜而不腻。摩卡咖啡
特色咖啡的风味奶泡绵密，咖啡香浓，口感顺滑。拿铁风味奶泡丰富，咖啡味醇厚，略带苦涩。卡布奇诺风味融合巧克力与奶油，口感香甜浓郁。摩卡风味
特色咖啡的制作技巧01手冲技巧注重水温、研磨度，慢滴滤，保留咖啡原味。02拉花艺术通过倾倒牛奶形成图案，提升咖啡视觉美感。03冷萃工艺低温长时间浸泡，减少苦涩，口感更顺滑。
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