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1.3+发酵工程及其应用 高二生物（人教版2019选择性必修3）.pptxVIP

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  • 2025-12-13 发布于广东
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1.3+发酵工程及其应用 高二生物（人教版2019选择性必修3）.pptx

    第3节发酵工程及其应用;;;课程标准内容要求;;;;;（1）选育菌种;菌种选育的重要性（意义）：;（2）扩大培养;配置培养基要遵循的原则：;（4）灭菌;严格控制发酵条件;（6）发酵罐内发酵;发酵条件及相应的调节和控制方法;（7）分离、提纯产物;【思考·讨论】

    1、怎样对发酵条件进行调控以满足微生物的生长需要？;【思考·讨论】

    2、在产物分离和提纯方面，发酵工程与传统发酵技术相比有哪些改进之处？;;;;;;讨论1.酵母菌酒精发酵过程中为什么要“先通气后密封”？;;;添加剂类型;;;;;;;;;;;;感谢聆听！

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