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食品标签配料表标注及注意事项考试测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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预包装食品标签中，关于配料表的排列顺序，下列哪项是正确的？[单选题]*

配料表中的配料按照用量由多到少的顺序排列(正确答案)

配料表中的配料按照加入时间的先后顺序排列

配料表中的配料按照名称的字母顺序排列

配料表中的配料可以随意排列

预包装食品标签中，关于复合配料的标示，下列哪项是正确的？[单选题]*

复合配料无需展开标示其原始配料

复合配料必须展开标示其原始配料

当复合配料添加量小于食品总量的25%时，无需展开标示其原始配料(正确答案)

当复合