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儿科营养相关试题及答案
一、单选题（每题1分，共20分）
1.婴幼儿每日所需能量主要来源于（）（1分）
A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素
【答案】A
【解析】婴幼儿每日所需能量主要来源于碳水化合物。
2.以下哪种食物是婴儿添加辅食的良好选择？（）（1分）
A.整颗坚果B.蛋黄C.全脂奶粉D.蜂蜜
【答案】B
【解析】蛋黄是婴儿添加辅食的良好选择。
3.婴儿每日所需水分摄入量大约为（）（1分）
A.400mlB.600mlC.800mlD.1000ml
【答案】D
【解析】婴儿每日所需水分摄入量大约为1000ml。
4.以下哪种食物不适合作为1岁以内婴儿的辅食？（）（1分）
A.米粉B.烂面条C.香蕉D.整颗葡萄
【答案】D
【解析】整颗葡萄不适合作为1岁以内婴儿的辅食。
5.婴儿期蛋白质摄入不足可能导致（）（1分）
A.贫血B.肥胖C.生长迟缓D.高血压
【答案】C
【解析】婴儿期蛋白质摄入不足可能导致生长迟缓。
6.以下哪种维生素是婴儿期钙吸收的必需因子？（）（1分）
A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素C
【答案】B
【解析】维生素D是婴儿期钙吸收的必需因子。
7.幼儿期每日所需钙摄入量大约为（）（1分）
A.300mgB.400mgC.500mgD.600mg
【答案】C
【解析】幼儿期每日所需钙摄入量大约为500mg。
8.以下哪种食物是婴儿期铁的良好来源？（）（1分）
A.母乳B.牛奶C.蛋黄D.苹果
【答案】C
【解析】蛋黄是婴儿期铁的良好来源。
9.婴儿期添加辅食的最佳时间通常为（）（1分）
A.2周B.4周C.4-6个月D.6-12个月
【答案】C
【解析】婴儿期添加辅食的最佳时间通常为4-6个月。
10.以下哪种食物是婴儿期维生素C的良好来源？（）（1分）
A.全脂奶粉B.苹果C.橙子D.米饭
【答案】C
【解析】橙子是婴儿期维生素C的良好来源。
11.幼儿期每日所需蛋白质摄入量大约为（）（1分）
A.10gB.15gC.20gD.25g
【答案】D
【解析】幼儿期每日所需蛋白质摄入量大约为25g。
12.以下哪种食物是婴儿期锌的良好来源？（）（1分）
A.母乳B.牛奶C.蛋黄D.全脂奶粉
【答案】A
【解析】母乳是婴儿期锌的良好来源。
13.婴儿期添加辅食的顺序通常为先添加（）（1分）
A.肉类B.蔬菜C.水果D.谷物
【答案】B
【解析】婴儿期添加辅食的顺序通常为先添加蔬菜。
14.以下哪种食物是幼儿期钙的良好来源？（）（1分）
A.苹果B.牛奶C.橙子D.米饭
【答案】B
【解析】牛奶是幼儿期钙的良好来源。
15.婴儿期添加辅食的注意事项不包括（）（1分）
A.少量多次B.单一食物C.观察过敏D.逐渐增加种类
【答案】B
【解析】婴儿期添加辅食的注意事项不包括单一食物。
16.以下哪种维生素是婴儿期视黄醇的良好来源？（）（1分）
A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素C
【答案】A
【解析】维生素A是婴儿期视黄醇的良好来源。
17.幼儿期每日所需水分摄入量大约为（）（1分）
A.600mlB.800mlC.1000mlD.1200ml
【答案】C
【解析】幼儿期每日所需水分摄入量大约为1000ml。
18.以下哪种食物是婴儿期维生素C的良好来源？（）（1分）
A.全脂奶粉B.苹果C.橙子D.米饭
【答案】C
【解析】橙子是婴儿期维生素C的良好来源。
19.婴儿期添加辅食的顺序通常为先添加（）（1分）
A.肉类B.蔬菜C.水果D.谷物
【答案】B
【解析】婴儿期添加辅食的顺序通常为先添加蔬菜。
20.以下哪种食物是幼儿期铁的良好来源？（）（1分）
A.苹果B.牛奶C.菠菜D.米饭
【答案】C
【解析】菠菜是幼儿期铁的良好来源。
二、多选题（每题4分，共20分）
1.以下哪些属于婴儿期辅食添加的原则？（）（4分）
A.少量多次B.单一食物C.观察过敏D.逐渐增加种类E.营养均衡
【答案】A、C、D、E
【解析】婴儿期辅食添加的原则包括少量多次、观察过敏、逐渐增加种类和营养均衡。
2.以下哪些食物是婴儿期维生素C的良好来源？（）（4分）
A.橙子B.苹果C.葡萄D.香蕉E.西红柿
【答案】A、D、E
【解析】橙子、香蕉和西红柿是婴儿期维生素C的良好来源。
3.以下哪些维生素是婴儿期必需的？（）（4分）
A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素CE.维生素K
【答案】A、B、C、D、E
【解析】维生素A、D、E、C和K是婴儿期必需的维生素。
4.以下哪些食物是幼儿期钙的良好来源？（）（4分）
A.牛奶B.酸奶C.奶酪D.菠菜E.豆腐
【答案】A、B、C、E
【解析】牛奶、酸奶、奶酪和豆腐是幼儿期钙的良好来源。
5.以下哪些是婴儿期添加辅食的注意事项？（）（4分）
A.少量多次B
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