体育场管理中心环境卫生管理工作手册（标准版）.docVIP

体育场管理中心环境卫生管理工作手册（标准版）

第1章总则

1.1管理目标

1.2管理原则

1.3适用范围

1.4管理职责

第2章组织机构与人员

2.1组织架构

2.2职责分工

2.3人员培训

2.4指标考核

第3章清洁标准

3.1场馆地面清洁标准

3.2垃圾收集与分类标准

3.3卫生间清洁标准

3.4公共区域清洁标准

3.5设施设备清洁标准

第4章清洁作业流程

4.1清洁作业计划制定

4.2清洁作业实施步骤

4.3特殊区域清洁作业

4.4清洁工具使用与维护

第5章垃圾管理

5.1垃圾分类要求

5.2垃圾收集与运输

5.3垃圾桶清洁与维护

5.4垃圾处理流程

第6章消杀防疫

6.1消杀工作制度

6.2消杀药剂管理

6.3常见病预防

6.4突发疫情应对

第7章绿化管理

7.1绿化区域划分

7.2植物养护标准

7.3绿化垃圾清理

7.4季节性绿化管理

第8章设施设备维护

8.1设施设备巡查

8.2清洁设备维护

8.3报修与维修流程

8.4设备使用记录

第9章应急管理

9.1应急预案制定

9.2突发事件处理

9.3应急物资准备

9.4应急演练计划

第10章监督检查

10.1日常检查制度

10.2定期检查与评估

10.3问题整改与跟踪

10.4检查记录与反馈

第11章奖惩制度

11.1奖励措施

11.2处罚规定

11.3考核办法

11.4执行监督

第12章附则

12.1制度解释

12.2制度修订

12.3生效日期

第1章总则

1.1管理目标

体育场管理中心的环境卫生管理需达到以下目标：

-确保卫生标准：所有区域（包括观众席、卫生间、休息室等）的清洁度应符合国家《体育场馆卫生标准》（GB9665-2007）要求，灰尘颗粒物控制在每平方米10颗以下。

-提升用户体验：通过无死角清洁，减少观众投诉率，目标将卫生相关投诉降低至5%以下。

-预防疾病传播：严格执行消毒流程，特别是高频接触区域（如门把手、座椅扶手），细菌总数控制在200CFU/cm2以内。

-资源高效利用：优化清洁剂和水的使用，减少浪费，预计节水率提升15%。

1.2管理原则

环境卫生管理需遵循以下原则：

-预防为主：定期巡查并修复破损设施（如垃圾桶、地漏），避免积水和污渍产生。

-分区管理：根据不同区域（如比赛区、观众区、后勤区）的污染程度，制定差异化清洁方案。例如，比赛区每小时需清洁一次地面，观众区每2小时清洁一次座椅。

-绿色环保：优先选用环保型清洁剂（如pH值中性、生物降解的消毒液），减少化学污染。

-动态调整：根据赛事规模（如大型马拉松赛事人流量可达3万人次）增派清洁人员，确保高峰期卫生达标。

1.3适用范围

本手册适用于体育场管理中心所有环境卫生管理工作，包括但不限于：

-公共区域：看台座椅、步道、通道、电梯轿厢等。

-功能区域：卫生间、洗手台、饮水机、更衣室、医疗站等。

-设备设施：垃圾桶、座椅、栏杆、广告牌、指示牌等。

-特殊时段：赛事期间（如每小时清理一次垃圾）、赛后（如24小时内完成全面清扫）及日常维护（每日至少清洁3次地面）。

1.4管理职责

各部门需明确职责分工，确保环境卫生管理落到实处：

-保洁团队：负责日常清洁和垃圾清运，需持健康证上岗，每周培训1次清洁技巧（如微纤维布擦拭方法）。

-工程部门：维护通风系统（如每月清洗滤网），确保空气质量达标（PM2.5浓度≤35μg/m3）。

-安保部门：协助阻止乱扔垃圾行为，每日检查吸烟区（如每30分钟清理一次烟头）。

-赛事管理部门：提前规划垃圾收集点（如每1000人设置1个分类垃圾桶），赛前3天开始加强清洁频次。

-监督小组：由管理层组成，每周抽查卫生情况（如使用紫外灯检测细菌残留），对不合格区域限期整改。

2.组织机构与人员

2.1组织架构

体育场管理中心的环境卫生管理应建立清晰的层级结构，确保责任到人。具体架构如下：

-中心设环境卫生管理部，直接向运营总监汇报，负责整体规划与监督。

-部门下设区域主管，每个体育场至少配备2名，分管不同区域（如看台、赛道、后台）。

-每个区域配置3-5名保洁员，实行网格化管理，确保覆盖无死角。

-引入巡查岗，每日对卫生质量进行抽查，频率不低于4次/天。

2.2职责分工

各岗位需明确职责，避免交叉管理：

-环境卫生管理部：制定月度清洁计划，如赛事期间每日需完成至少6轮垃圾清运。

-区域主管：监督保洁员执行标准，如看台座椅擦拭需达到95%以上合格率