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第一部分单选题(50题)

1、植物燃烧后残留元素最多的是（）。

A.氮

B.钾

C.磷

D.镁

【答案】：B

【解析】植物燃烧后形成的灰分中，各种矿质元素含量存在差异。氮元素在植物燃烧过程中大多会以气体形式散失到空气中，不会大量残留在燃烧后的物质中。磷元素在植物体内的含量相对不是最高，且在燃烧后其残留量也并非最多。镁元素虽然是植物生长所需的重要元素，但在植物体内的含量以及燃烧后的残留量也比不上另一种元素。钾元素在植物体内广泛存在，并且在植物燃烧后，钾元素会大量残留在灰烬中，是植物燃烧后残留元素最多的。

2、下列做法在日常生活中可行的是（）。

A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒

B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D.低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

【答案】：B

【解析】医用酒精的主要成分是乙醇，工业酒精含有少量甲醇，对人体有毒，不可用于消毒，所以该项说法错误。淀粉遇碘单质变蓝，但遇含碘化合物不会变蓝，所以该项说法错误。从补充血糖的效果来看，喝葡萄糖水要比吃馒头见效快，所以该项说法错误。蛋白质可以与重金属发生反应，从而减少人体对重金属离子的吸收，有效缓解重金属中毒现象，所以该项说法正确。

3、含有重要国家秘