2026年茶叶水分测定方法的研究现状.docx

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2025-12-14 发布于山东
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2026年茶叶水分测定方法的研究现状

一、茶叶水分测定方法概述

1.传统水分测定方法

(1)传统水分测定方法在茶叶品质评价中扮演着重要角色，其中重量法、烘箱法和干燥剂法是应用最为广泛的几种方法。重量法是通过将茶叶样品置于已知质量的容器中，经过一定时间干燥后，再次称重，计算水分含量的差值来确定茶叶的水分含量。该方法操作简单，但干燥时间较长，对茶叶品质可能造成一定影响。烘箱法则是将茶叶样品置于恒温烘箱中，在一定温度下干燥至恒重，通过计算干燥前后茶叶重量的差值来得到水分含量。该方法操作简便，但需要较长时间进行干燥，且对烘箱温度控制要求较高。干燥剂法则是利用干燥剂吸