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餐饮空间方案测试题及答案.doc

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    餐饮空间方案测试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.餐饮空间设计的主要目的是什么？

    A.提供舒适的用餐环境

    B.增加餐厅的建筑面积

    C.提高餐厅的运营成本

    D.减少顾客的用餐时间

    答案：A

    2.在餐饮空间设计中，以下哪项是考虑顾客流线的重要因素？

    A.墙壁颜色

    B.家具布局

    C.灯光设计

    D.通风系统

    答案：B

    3.餐饮空间中的“功能分区”主要指的是什么？

    A.不同区域的装饰风格

    B.不同区域的用途和布局

    C.不同区域的照明设计

    D.不同区域的材料选择

    答案：B

    4.在餐饮空间设计中，以下哪项是提高空间利用率的有效方法？

    A.增加不必要的

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