野炊活动课件.pptxVIP

演讲人：日期:野炊活动课件

目录CATALOGUE01活动概述02准备工作03安全指南04活动流程05食物与娱乐06总结反馈

PART01活动概述

活动目的与意义促进团队协作能力通过分组任务（如搭建灶台、食材分配等）培养参与者的沟通与协作意识，增强集体荣誉感。提升户外生存技能学习生火技巧、野外烹饪方法及环保知识，掌握基础的自给自足能力。缓解压力与亲近自然远离城市喧嚣，在自然环境中放松身心，同时培养对生态环境的保护意识。

优先选择地势平坦、靠近水源且植被丰富的安全区域，需提前实地考察并评估天气影响。选址标准明确集合点与接驳车辆安排，确保参与者能高效抵达，并规划紧急疏散路线。交通与集合方案划分准备阶段（物资检查）、核心活动（烹饪竞赛）、收尾阶段（垃圾清理与总结分享）。活动流程分段时间地点安排

参与人员结构年龄与角色分配按体力与经验分组，如儿童负责轻量任务（洗菜）、成人承担技术性工作（生火）。志愿者职责设置后勤组（物资管理）、摄影组（记录过程）、安全员（监督用火及刀具使用）。邀请户外教练演示安全操作，医疗人员全程待命以应对擦伤、过敏等突发状况。专业指导配备

PART02准备工作

物资清单确认基础食材与炊具需包含主食（如米面）、蛋白质（肉类/豆制品）、蔬菜、调味品及便携式炉具、锅具、餐具，确保满足团队饮食需求且重量合理分配。安全与应急物品可降解垃圾袋、折叠水桶、生物降解洗涤剂，强调“无痕野炊”原则，减少对自然环境的影响。急救包、防风打火机、多功能刀具、净水药片、防虫喷雾等，应对突发天气变化或意外伤害。环保与清洁工具

装备检查标准帐篷需检查支架完整性及防水性能，睡袋需确认保暖等级是否匹配环境温度，炉具需试燃确保燃料接口无泄漏。功能性测试背包肩带缝合处是否牢固，登山鞋鞋底防滑纹路是否清晰，头灯电池续航是否达标，避免使用中突发故障。耐用性评估核对对讲机频道统一性，地图与指南针是否全员配备，公共装备（如天幕、折叠桌）是否满足人数需求。团队协作适配

根据人数分配车辆容量，提前标注集合点、备用路线及加油站位置，避免偏远地区信号丢失导致脱队。车辆调度与路线规划明确车队头车与尾车责任人，建立紧急情况联络暗号，并共享当地救援电话及最近医疗点信息。应急联络机制重型装备（如冷藏箱）需分散放置以保持车辆重心稳定，易碎物品单独固定，确保行车安全。载重平衡原则交通协调方案

PART03安全指南

风险评估要点用火安全管控选择开阔、远离易燃物的区域生火，配备灭火器材（如水桶、灭火毯），明确火源管理责任人，确保火堆全程有人监护。天气与气候分析关注活动当日气象变化，避免在雷雨、大风或极端高温天气下进行野炊，防止因天气突变引发安全事故。场地环境评估提前考察野炊场地地形、植被分布及周边水源情况，避开陡坡、悬崖、易塌方区域，确保地面平整且无潜在危险物（如蜂窝、毒草等）。

意外伤害处理制定烫伤、割伤、扭伤等常见伤害的急救流程，携带急救包并指定具备医疗知识的人员负责现场应急处理，必要时立即联系附近医疗机构。迷路或失联应对为参与者配备定位设备或哨子，划定活动范围并设置集合点，若发现人员失踪，立即启动分组搜寻并报警求助。突发自然灾害响应针对山洪、滑坡等灾害预设撤离路线，组织定期演练，确保所有成员熟悉紧急疏散信号和避险地点。应急预案流程

健康防护措施食品卫生管理食材需密封保存并冷藏运输，避免携带易变质食物，烹饪时确保彻底加热，生熟食分开处理，防止食物中毒。防虫与防过敏措施准备驱虫喷雾、蚊帐等工具，检查参与者过敏史，避免接触花粉、昆虫叮咬等过敏源，携带抗过敏药物备用。个人防护装备要求参与者穿戴长袖衣物、防滑鞋及遮阳帽，配备防晒霜、饮用水和能量补充食品，预防中暑或脱水。

PART04活动流程

人员分组与任务分配强调野外用火安全、刀具使用规范、食品卫生要求及紧急情况处理流程，确保每位参与者掌握基本安全知识。安全规则讲解物资检查与分发核对携带的食材、炊具、燃料、急救包等物资是否齐全，按小组分配并登记，避免遗漏或重复携带。根据参与人数合理划分小组，明确每组负责人及成员职责，如食材准备、炊具搭建、火源管理等，确保分工明确、协作高效。开场组织环节

主体活动执行选择平坦、避风且远离植被的区域搭建灶台，合理布置操作台、食材处理区及垃圾回收点，保持环境整洁有序。炊事区域搭建示范生火技巧（如搭建柴堆、控制火候）、食材处理（如切配、腌制）及常见野炊菜谱（如烧烤、炖煮），帮助参与者提升实践能力。烹饪技能指导鼓励小组成员共同完成烹饪任务，设计趣味环节（如厨艺比拼、创意摆盘），增强团队凝聚力和活动趣味性。团队协作与互动

结束清理步骤火源彻底熄灭使用水或沙土完全覆盖火堆，反复检查确保无火星残留，防止复燃引发火灾风险。垃圾分类与处理将厨余垃圾、可回收物及其他废弃物分类打包，带离野外并投放到指定回收点，践行环保原则。场