2026年中国山梨酸钾市场全景调查研究报告.docx

研究报告

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2026年中国山梨酸钾市场全景调查研究报告

一、市场概述

1.1市场发展背景

(1)近年来，随着我国食品、医药、化妆品等行业的快速发展，对山梨酸钾的需求量不断攀升。据国家统计局数据显示，2015年我国山梨酸钾产量约为12.5万吨，而到2020年，这一数字已经增长至约17.5万吨，年均增长率达到5%以上。山梨酸钾作为一种高效、安全的防腐保鲜剂，广泛应用于各类食品、药品和化妆品中，对于保障产品质量和延长产品货架期具有重要意义。

(2)在食品行业，山梨酸钾被广泛用于肉制品、乳制品、饮料、糕点等产品的防腐保鲜。以肉制品为例，山梨酸钾可以有效抑制微生物的生