辽宁大学《食品微生物学实验》2021-2022学年第一学期期末试卷.docVIP

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辽宁大学《食品微生物学实验》

2021-2022学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物统计学的学习里，当处理大量的生物数据时，以下哪种统计方法常用于比较两组数据之间的差异是否显著？（）

A.方差分析

B.回归分析

C.卡方检验

D.相关分析

2、在生态学领域，对于生态系统的稳定性和多样性之间的关系，以下哪种理解是恰当的？（）

A.生态系统的稳定性和多样性没有直接关系，彼此独立

B.生态系统的多样性越高，其稳定性通常越强。这是因为丰富的物种和复杂的生态关系能够增强系统对干扰的抵抗和恢复能力，不同物种在生态系统中发挥着各自的作用，相互补充和支持，共同维持着生态系统的平衡和稳定

C.生态系统的稳定性取决于少数关键物种，多样性不重要

D.生态系统的多样性增加会导致稳定性降低，因为竞争加剧

3、在生物多样性的保护中，了解物种的濒危机制是制定有效保护策略的基础。当一个物种的栖息地遭到严重破坏时，以下哪种情况最有可能导致该物种濒危？（）

A.物种的生存空间缩小，食物资源减少，繁殖成功率下降

B.物种会迅速适应新的环境，不会受到栖息地破坏的影响

C.物种会迁移到其他地方，不会面临濒危的风险

D.栖息地的破坏只会影响物种的个体数量，不会影响其生存能力

4、在遗传学中，有关基因突变的特点和影响，以下哪种说法是比较全面的？（）

A.基因突变具有随机性、低频性、不定向性和多害少利性等特点。它可以发生在细胞分裂的任何时期，可能由物理、化学或生物因素诱发。基因突变能够产生新的等位基因，从而为生物进化提供原材料，但也可能导致疾病或影响生物体的正常生理功能

B.基因突变是罕见的现象，对生物的遗传和进化没有重要意义

C.基因突变总是有害的，会导致生物体无法生存

D.基因突变的结果是可以预测和控制的，不会带来不确定性

5、蛋白质是生命活动的主要承担者。以下关于蛋白质的描述，哪一项是不正确的？（）

A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种

B.氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质

C.蛋白质的结构具有多样性，其功能也具有多样性，如催化、运输、免疫、调节等

D.高温、强酸、强碱等条件会使蛋白质的空间结构遭到破坏，但不会影响其氨基酸序列，因此蛋白质的功能不会丧失

6、在生物进化的研究中，关于自然选择对生物适应性的塑造作用，以下哪种描述是较为准确的？（）

A.自然选择是随机的过程，对生物适应性的影响微乎其微

B.自然选择能够促使生物产生各种随机的变异，然后从中筛选出有利的变异，从而塑造生物的适应性特征，使其能够更好地在特定环境中生存和繁殖

C.自然选择直接作用于生物的表型，通过淘汰不适应环境的个体，保留适应环境的个体，逐渐改变种群的基因频率，进而推动生物适应性的进化

D.自然选择只在短期内对生物适应性产生影响，长期来看作用不大

7、生物多样性是地球上生命经过几十亿年发展进化的结果。以下关于生物多样性的描述，哪一项是不正确的？（）

A.生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次

B.保护生物多样性对于维护生态平衡、促进经济发展和保障人类的生存环境具有重要意义

C.建立自然保护区是保护生物多样性的最有效措施之一，迁地保护也是保护濒危物种的重要手段

D.人类活动对生物多样性的影响都是负面的，应该完全禁止人类对自然资源的开发和利用

8、关于生物的进化速率，假设要比较不同物种的进化快慢，以下哪个指标是有意义的？（）

A.形态特征的变化程度

B.基因序列的差异程度

C.适应新环境的能力

D.以上指标都可以在一定程度上反映物种的进化速率，但需要综合考虑多个方面，结合物种的生态、生理和遗传等特性，进行全面和准确的比较。

9、在微生物学中，关于细菌和病毒的结构与繁殖方式，以下哪种说法是正确的？（）

A.细菌和病毒结构相似，都具有细胞结构，且繁殖方式相同

B.细菌具有细胞结构，通过二分裂方式繁殖；病毒不具有细胞结构，依赖宿主细胞进行复制和繁殖。病毒由核酸和蛋白质外壳组成，其结构和繁殖方式比细菌简单

C.细菌和病毒对环境的适应能力相同，都能在极端条件下生存

D.病毒能够独立进行新陈代谢，不需要宿主细胞提供物