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科学(浙教版);苹果削皮后会变色,铁放在空气中时间久了会变得锈迹斑斑。产生两个现象的原因相同吗?;2;3;思考与讨论:比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。
如塑料和橡胶制品的老化、苹果变色、铜(Cu)和铁等金属表面生锈等的氧化反应,氧化的速度非常缓慢,甚至在短期内不易察觉,可称为缓慢氧化。如硫、铁等物质的燃烧等氧化反应,反应剧烈,可称为剧烈氧化。
在氧化反应中,氧气具有氧化性。;一、氧化反应
1.定义
物质跟氧发生的反应
2.注意
氧化反应里的“氧”既指氧气,又指含氧化合物里的氧元素,所以不
能把氧说成氧气;一、氧化反应
3.分类
(1)缓慢氧化:进行的非常缓慢,甚至在短期内不易察觉的氧化反
应。如塑料和橡胶制品的老化、铜和铁等金属表面生锈。
(2)剧烈氧化:反应剧烈的氧化反应。如物质的燃烧等;燃烧的条件
燃烧是可燃物质跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应。;思考与讨论:你能列举一些生产生活中应用燃烧的实例吗?;讨论:在日常生活中,燃烧现象非常常见。你知道燃烧需要什么条件吗?
1.点燃一支蜡烛,观察它在空气中燃烧的现象。
然后将一个玻璃杯倒扣在蜡烛上,观察此时蜡
烛燃烧的现象。通过这个实验,说明燃烧的
条件之一是氧气
2.将一根火柴折断,分成火柴头和火柴梗
两部分,如图3-31所示放在铜片上,用酒
精灯加热铜片,观察现象。通过这个实验,
说明燃烧的条件之一是温度;物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点。不同物质的着火点是不同的、如白磷的着火点为40℃。
通过以上实验可以归纳出燃烧必须同时满足的三个条件:一是有可燃物,二是要有助燃剂,常用的助燃剂为氧气;三是温度达到该可燃物的着火点。;二、燃烧的条件
1.燃烧
可燃物质跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应
2.燃烧的条件
可燃物、氧气(助燃剂)、达到可燃物的着火点,三个条件缺一不可
3.着火点
物质着火燃烧所需达到的最低温度;着火点是物质的固有性质,不同物质的着火点是不同的;;爆炸虽然会给人们带来灾难,但它也能为人类服务??你能举出这方面的例子吗?;;【例1】(湖州中考)细心的小明同学在做实验时发现,酒精灯的火焰太小时加热速度太慢,这时可以将灯芯拨得松散一些,可使火焰更旺,请你帮助小明同学分析其原理()
A.降低可燃物的着火点
B.提高可燃物的着火点
C.增加空气中氧气含量
D.增大可燃物与空气的接触面积;
灭火与火灾自救
在自然界里剧烈氧化和缓慢氧化都可导致火灾。因此需要采取相应的防范措施,一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施。
思考与讨论:根据燃烧的条件,我们应该怎样来灭火?
清除可燃物、切断助燃剂供给、使可燃物温度降低到着火点以下
你能说出图3-33和图3-34中分别是用什么方法灭火,及各种方法的灭火原理吗?
使可燃物温度降低到着火点以下切断助燃剂供给;三.灭火与火灾自救
1.常见的灭火方法
(1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。例如:扑灭森林火灾时,可用设置隔离带的方法使森林中的树木与燃烧区隔离
(2)将可燃物与氧气或空气隔绝。例如:油锅中的油着火,盖上锅盖;用灯帽盖灭酒精灯等。
(3)用大量的冷却剂(如水等)冷却燃烧物,使温度降低到可燃物的着火点以下。例如:建筑物着火时,用高压水枪灭火;思考与讨论:水是否在任何情况下都能用来灭火?油库着火应怎样灭火?当电器或电线燃烧着火时,应当如何灭火?
(1)比水轻的易燃液体火灾,如汽油,煤油等火灾,不能用水扑灭。因为水比油的比重大,油浮于水面之上仍能继续燃烧。
(2)容知易被损坏的物质,如图书,档案和精密仪器等不能用水扑救。
(3)对于高压电器火灾是不能用直流水扑救的,因为水具有一定的导电性。
(4)与水起化学反应,分解出可燃气体或产生大量热能的物质,如钾,钠,钙,镁等轻金属和电石等物质的火灾,禁止使用水扑救。;
;发生火灾时,要保持镇定,先了解火源的正确位置,然后拨打“119”报警求助。如果火势扩散,应尽快通知家人和邻居设法离开现场,沿途要关上大门,以减低火势及烟雾蔓延的速度,同时切勿乘电梯或升降机,以免停电被困。
如果你无法离开火灾现场,应采取下列措施:
当然,你还可以想出其他更好的、更有效的自救方法。
;
;化学反应中能量的变化
下面三幅图中都有燃烧这一化学反应,你能找出它们的共同点吗?
;讨论:人类利用燃烧反应放出热量来取暖、煮熟食物、发电、烧制陶瓷、冶炼金属那么,其他化学反应也能放出热量吗?有没有能使反应物温度降低的化学反应呢?
放热反应:
1.可燃物的燃烧(肯定是放热)
2.酸碱中和(肯定放热)
3.金属与酸反应
4.反应条件为点燃的,如铁在氯气中的燃烧
吸热反应:
1.反应条件为加热
2.反应条件为高温
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