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2025年全国最新食品安全管理员精选练习题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

1.根据《食品安全法》及实施条例，下列关于预包装食品标签的说法，正确的是（）。

A.生产日期可标注为“见包装喷码处”，无需具体日期

B.转基因食品需在标签上显著标示“加工原料为转基因××”

C.营养成分表中“能量”的单位必须标注为“千焦（kJ）”

D.进口食品可仅使用外文标签，无需中文翻译

答案：B

解析：根据《食品安全法》第六十九条，转基因食品需显著标示；A选项中生产日期必须明确具体日期；C选项能量单位可使用“千焦（kJ）”或“千卡（kcal）”；D