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三萜及其苷类题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.三萜类化合物基本骨架中含有的碳原子数是（）

A.15个B.20个C.25个D.30个

2.具有溶血作用的苷类化合物为（）

A.蒽醌苷B.黄酮苷C.三萜皂苷D.强心苷

3.齐墩果烷型三萜的基本碳架是多氢蒎的五环母核，其C-3位的取代基是（）

A.-OHB.-CH?C.-COOHD.-CHO

4.能与醋酐-浓硫酸试剂产生阳性反应的化合物是（）

A.多糖B.黄酮C.甾体皂苷D.三萜皂苷

5.三萜皂苷元由（）个碳原子组成。

A.27B.30C.35D.40

6.甘草酸属于（）

A.四环三萜B.五环三萜C.甾体皂苷D.强心苷

7.三萜皂苷在水中的溶解度较大，是因为（）

A.含有羧基B.含有羰基C.含有糖D.含有羟基

8.可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的显色反应是（）

A.Liebermann-Burchard反应B.Rosen-Heimer反应

C.三氯化铁-冰醋酸反应D.盐酸-镁粉反应

9.柴胡皂苷属于（）型三萜皂苷。

A.齐墩果烷B.乌苏烷C.羽扇豆烷D.达玛烷

10.三萜皂苷元中，大多数是（）

A.28个碳原子B.27个碳原子C.30个碳原子D.35个碳原子

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.三萜类化合物按其结构特点可分为（）

A.羊毛脂甾烷型B.达玛烷型C.齐墩果烷型D.乌苏烷型E.羽扇豆烷型

2.三萜皂苷的提取方法有（）

A.酸水解后用氯仿提取B.碱水解后用正丁醇提取

C.水提取，正丁醇萃取D.甲醇提取，丙酮沉淀E.乙醇提取，乙醚沉淀

3.能与三萜皂苷发生反应的试剂有（）

A.醋酐-浓硫酸B.香草醛-浓硫酸C.三氯化铁-冰醋酸

D.盐酸-镁粉E.碱性苦味酸

4.三萜皂苷元的结构特点包括（）

A.有30个碳原子B.多为四环或五环结构C.分子中含有多个羟基

D.含有羧基E.含有双键

5.下列属于五环三萜的是（）

A.齐墩果烷型B.乌苏烷型C.羽扇豆烷型D.达玛烷型E.羊毛脂甾烷型

6.三萜皂苷的分离方法有（）

A.硅胶柱色谱B.大孔吸附树脂柱色谱C.离子交换树脂柱色谱

D.凝胶过滤色谱E.高效液相色谱

7.甘草皂苷具有的性质包括（）%

A.具有酸性B.具有甜味C.能被中性醋酸铅沉淀

D.易溶于热水E.具有溶血作用

8.三萜皂苷在哪些方面有应用（）%

A.医药B.化妆品C.食品添加剂D.农药E.洗涤剂

9.鉴别三萜皂苷与甾体皂苷可选用的方法有（）

A.Liebermann-Burchard反应B.Rosen-Heimer反应

C.三氯化铁-冰醋酸反应D.泡沫试验E.溶血试验

10.柴胡皂苷具有的药理作用有（）

A.抗炎B.解热C.镇静D.镇痛E.保肝

三、判断题（每题2分，共10题）

1.三萜类化合物都具有溶血作用。（）

2.所有三萜皂苷元都含有30个碳原子。（）

3.齐墩果烷型三萜的基本碳架是多氢蒎的五环母核。（）

4.三萜皂苷在水中的溶解度主要取决于糖的种类和数量。（）

5.Liebermann-Burchard反应是鉴别甾体皂苷和三萜皂苷的专属反应。（）

6.在酸水解三萜皂苷时，通常采用温和的酸水解条件，以避免皂苷元的结构破坏。（）

7.甘草酸具有抗炎、抗过敏等药理作用。（）

8.三萜皂苷元的结构中都含有多个双键。（）

9.柴胡皂苷具有解热、镇痛、抗炎等作用。（）

10.三萜皂苷的提取过程中，碱水解是常用的方法之一。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述三萜皂苷的结构特点。

2.说明三萜皂苷的溶血作用及原因。

3.列举两种鉴别三萜皂苷与甾体皂苷的方法及原理。

4.简述三萜皂苷的提取方法。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论三萜皂苷在医药领域的应用前景。

2.分析影响三萜皂苷溶解度的因素。

3.谈谈如何进一步开发利用三萜皂苷资源。

4.探讨三萜皂苷结构与活性之间的关系。

答案及解析

一、