槟榔芋栽培技术.docVIP

附件2：

文成县科技计划项目

申请书

项目编号：

项目名称：槟榔芋的栽培技术

申请单位(盖章)：文成县振阳农业专业合作社

申请日期：2016年5月

文成县科学技术局

二○一六年制

一、项目情况

项目名称

槟榔芋的栽培技术

项目类别

√□软科学研究项目□工业科技研究开发项目

□农业科技研究开发项目□社会发展科学研究项目

□网上技术市场建设与合作项目□对外科技合作交流项目

□企业技术研究开发中心建设项目□高新技术创业服务中心建设项目

□行业（区域）科技创业服务中心建设项目□专利专项

□科技特色基地建设项目□科技进步奖励

□科技宣传教育□星火计划

□火炬计划项目匹配□重大高新技术产业化项目匹配

□创新基金项目匹配□农业科技成果转化资金项目匹配

□科技成果推广计划□科技富民强县、镇（村）计划及匹配

开始日期

2016年3月

完成日期

2016年12月

项目经费

（万元）

项目总

经费

自筹

部分

银行贷款

部分

向县科技局

eq\o\ad(申请部分,)

18.3

13.3

5

经费开支

预算

（万元）

设备费

能源材料费

(种子肥料)

设计试验费

信息费

会议调研费

1

5.2

1.5

1.1

2.2

燃料动力费

人员劳务费

病虫害防治费

0.2

5

2.1

预计

经济效益

年增产值

(万元)

年增利润

(万元)

年增税金

(万元)

年创汇

(万美元)

年节汇

(万美元)

预计

其他成果

论文数

专利

其中发明专利

备注

四、立项目的意义国内外同类研究概况

槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。借助特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及独特的管理方法，经不断地选育与提纯复壮，由原有单个母芋（可食用的地下球茎部分）0.5公斤左右，发展到2-3公斤，最大可达6公斤，并形成了独特的风味与体大形美的外观。

槟榔芋形似炮弹；表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。

槟榔芋食用价值：

槟榔芋又称香芋，属天南星科魁芋属。淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。

槟榔芋药用价值：

1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

2、补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

3、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

五、主要研究内容和要达到的主要技术、经济指标

（一）主要研究内容

1、研究槟榔芋栽培对季节、环境、土壤的要求。

2、研究掌握槟榔芋栽培技术，规范槟榔芋栽培技术。

（二）主要技术

一、栽培地选择：选择光照条件好，土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，芋不宜连作，一般要求2-3年轮作一次，最好是水旱轮作。

二、精选种芋：选用圆球形，饱满，均匀，单芋重50g左右的小子芋作种芋，亩用种30-35kg。

三、土壤消毒，施足基肥：种植前对土壤进行深翻晒白，碎土后每亩均匀撒施石灰50-75kg，腐熟厩肥1500-2000kg，或者商品有机肥200kg，深翻耙匀后做畦。

四、整地：深耕20-25cm，耕细整平，按畦带沟宽1.2m，整成深沟高畦。

五、种植季节：槟榔芋一年种植一季，播种时间一般为2月下旬至3月中旬，为提早上市可