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生物技术概论
总论;第一节：生物技术的概念
第二节：生物技术的发展史
第三节：生物技术的技术组成
第四节：生物技术的应用与发展;第一节
生物技术的概念;Biotechnology;KarlEreky
1878-1952
Hungarian
agriculturalengineer;古代中国“酿造”的“生物技术”;AlexanderFleming;物料;自然科学和工程学的原理：
基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等;从分子水平阐明生命活动规律;第二节
生物技术发展史;阶段;传统生物技术(远古—1900s);旧石器时代：
公元前260万年—公元前1万多年。狩猎、采果、
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