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基于CFD与实验的喷雾造粒塔内流体流动特性解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代工业生产中，喷雾造粒塔作为一种关键的化工设备，被广泛应用于食品、制药、化工、材料等众多领域。其工作原理是将液体物料通过喷雾装置分散成微小液滴，与热空气或其他干燥介质接触，在热传递和质传递的作用下，液滴迅速蒸发水分，形成固态颗粒产品。这一过程不仅实现了物料的干燥，还能使产品具有特定的颗粒形态、粒径分布和物理化学性质，以满足不同工业生产的需求。

在食品工业中，喷雾造粒技术常用于生产奶粉、速溶咖啡、调味料等产品，能够提高产品的溶解性、流动性和储存稳定性；在制药行业，喷雾造粒可用于制备药物颗粒，改善药物的成型性、崩