撒哈拉以南非洲国家学校供餐项目：成效、挑战与突破路径探究.docx

撒哈拉以南非洲国家学校供餐项目：成效、挑战与突破路径探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

撒哈拉以南非洲地区长期以来饱受贫困、饥饿与营养不良问题的困扰。国际粮食政策研究所的报告警示，若不采取有效措施解决非洲粮食短缺问题，到2025年，将有接近4200万名非洲儿童因饥饿而营养不良，其中撒哈拉以南非洲国家的形势尤为严峻。该地区儿童面临的营养不良问题不仅阻碍其身体正常发育，还对认知能力和学习成绩产生负面影响，使他们在起跑线上就落后于同龄人。

除了营养不良，撒哈拉以南非洲地区的教育发展也受到了严重制约。贫困使得许多家庭难以负担孩子的学习费用，导致入学率和辍学率居高不下。