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标题-2017-2018学年高中化学三维设计江苏专版选修5：专题5 第一单元 第二课时　油　脂.pptVIP

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  • 2025-12-17 发布于河南
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标题-2017-2018学年高中化学三维设计江苏专版选修5：专题5 第一单元 第二课时　油　脂.ppt

    油脂

    物质酯矿物油

    油脂肪

    无机含氧酸或有

    不饱和高级饱和高级多种烃(石

    机羧酸与醇通过

    组成脂肪酸的甘脂肪酸的油及其分

    酯化反应而生成

    油酯甘油酯馏产品)

    的物质

    状态液态固态液态或固态液态

    油脂

    物质酯矿物油

    油脂肪

    能水解，兼有能水在酸或碱的具有烃的性质，

    化学性质

    烯烃的性质解作用下水解不能水解

    芝麻等油料

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