（58页PPT）方便面行业案例研究.pptVIP

注重“结果论”。统一的所有权和经营权分开。董事会不插手经营。高清愿大胆给下属授权,出国时很少打越洋的电话回来。他说,“如果我不在,他们就得自己判断,主管一定要有判断力”。统一经营管理,善于采用目标管理与利润中心的方式。他注重“结果论”的管理哲学,让下级拥有很大的经营自主空间,只要你在每个季度董事会上提出经营成果,你就不会受碍手碍脚的牵制。总经理林苍生说,统一“似乎有股‘气’在推动全体员工拼命,高清愿就是这股‘气’的带动者”。食粮群协理刘茂生说:“高总让人觉得做完事后很有成就感,每个人都愿意跟他做事,他会激发你的能力,充分授权与信任部属。”不空降。统一的员工,必须一律从基层做起。比如,超商部的员工就必须从7一Eleven便利商店的店员做起,然后副店长、店长、区组长,这样一级一级地爬上来。高清愿自己也常对人家说:“我就是从徒弟干起的。”就连他的独生女婿从美国拿到企业管理硕士学位回来,也不能例外做空降部队,而是从贸员做起。不挖角。统一坚持“人才就在身边”。课长以上的职位不向外挖角,几乎全部是企业升上去的。干部靠自己培养,是统一人力资源的一项重要原则,目的在于延续企业的文化。公开、公平、公正,就是统一创业以来形成的企业文化。统一淡化家族色彩,注意防止牵亲引戚的派系产生。随着企业高速成长,带来升迁的机会都从在职优秀员工中选拔。统一人体会到,只要努力,有能力,有成果,就有一级一级升上去的希望。因此,统一形成了很强的企业凝聚力和员工向心力,造就了一大批能够独挡一面的“战将”。传贤不传子。高清愿执行的是一条“任人唯贤”的干部路线。早在他40多岁时,就选定了无亲无故的林苍生作为统一未来的掌门人,精心地加以培养。他认为,自己必须及早功成身退,为属下员工未来着想,促进公司人事新陈代谢,带动企业的永续经营,让员工感到在统一“有奔头”。1984年,高清愿就在5位副总中,提升林苍生为执行副总,作为统一人适应林苍生领导的过渡期。1989年,62岁的高清愿急流勇退,慨然将接力棒交给了46岁的林苍生,创下了台湾企业界少有的“传贤不传子”先例。日清????????????????????????????????????????????????（一）企业介绍日清食品早于1948年在日本成立，创办人安凭着敏锐的眼光，洞悉到时代步伐日渐加快，于是在1958年首创发明了全球第一包方便面，将人类生活习惯简单化以某省市时间。时至今日，日清不仅领导着日本某省市场，而且闻名海外，成了世界方便食品业的巨人。日清食品成立已过半个世纪，自从首创全球第一包方便面以来，日清相继推出多款方便产品，诸如：1968年推出优质产品“出前一丁”、1971年发明第一杯方便杯面——CUPNOODLES(合味道、开杯乐)，1976年推出了“UFO炒面”。1992年推出了湿鲜面——“日清拉王”。1995年推出了“SPA王”等，均极为成功，倍受欢迎。日清食品对品质的要求十分严格，全部采用高品质材料，并经过精心配制而成。生产过程自动化程度高，速度虽快，但仍有专人检查及控制品质，以保证合乎最高品质标准。因此，日清产品一向被誉为是优质的保证，能使顾客十分满意。日清食品总是不断创新意念，除了上述的方便面系列，为配合多元化发展方针，日清更积极开某省市场如冷藏食品、速冻食品、饮料、点心等。展望未来，日清仍以将坚持不断创新和追求完美的宗旨，为创制美食而不懈努力。日清食品早已朝着国际化的目标迈进，陆续在世界各地设置厂房，为当地人士提供新鲜美食产品。多年来，日清食品先后在美国、巴西、荷兰、香港、印度及中国大陆等8个国家和地区设置了25个生产基地，实现着「将美味带到全世界」的目标。（二）创业者介绍自从1958年日清食品的创业者，安藤百福会长首创方便面——鸡汁面以来，经济、味美、便利的方便面已经成为全世界人们生活中不可缺少的一部分。后来1971年杯面的发明，可以说安藤会长不仅创造了新的产业，更改变了世界的饮食习惯。在日清食品创业之前，安藤会长就已经是经验丰富的事业家了，他已经具备了为社会所接受的，创新的产品开发力和忍耐力。在发明鸡汁面的时候，安藤会长使产品同时具备了美味可口、简便、经济、安全及保存性，这5个项目同样也是今天日清食品的产品基础要素。他经过了多年的努力和反复的失败，终于使方便面的制法——瞬间油热干燥法诞生了。安藤会长这种革新的精神，至今依然是日清各项事业活动及开发产品的原动力。安藤会长当初为了方便面事业的发展，于1964年创立了日本即席食品工业协会，并确立了竞争和品质所必须的指导方针。1994年，在该协会成立30际，捐赠了基金。1996年该协会又创立了食创会，对独创性、革新性的食品创造者和饮食文化有贡献的研究和开发者进行表彰。1997年创立了“世界方便面协会”，