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中药化学试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.中药中提取化学成分最常用的方法是（）

A.溶剂法

B.升华法

C.水蒸气蒸馏法

D.超临界流体萃取法

2.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醇

B.氯仿

C.石油醚

D.乙酸乙酯

3.能与盐酸-镁粉产生橙红色反应的化合物是（）

A.黄酮类

B.蒽醌类

C.香豆素类

D.生物碱类

4.生物碱沉淀反应的条件一般是（）

A.酸性水溶液

B.碱性水溶液

C.中性水溶液

D.乙醇溶液

5.糖的端基碳原子的化学位移一般为（）

A.δppm90-110

B.δppm60-80

C.δppm120-160

D.δppm160-180

6.具有升华性的化合物是（）

A.香豆素

B.蒽醌

C.黄酮

D.生物碱

7.聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是（）

A.吸附作用

B.分配作用

C.氢键缔合作用

D.分子筛作用

8.强心苷甾体母核的反应不包括（）

A.Liebermann-Burchard反应

B.Salkowski反应

C.Tschugaev反应

D.Raymond反应

9.下列属于萜类化合物的是（）

A.黄酮

B.香豆素

C.皂苷

D.生物碱

10.提取挥发油最常用的方法是（）

A.溶剂提取法

B.水蒸气蒸馏法

C.压榨法

D.超临界流体萃取法

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.可用于鉴别生物碱的试剂有（）

A.碘化铋钾

B.碘化汞钾

C.硅钨酸

D.苦味酸

2.黄酮类化合物的显色反应有（）

A.盐酸-镁粉反应

B.四氢硼钠反应

C.锆盐-枸橼酸反应

D.醋酸镁反应

3.属于亲水性成分的有（）

A.蛋白质

B.多糖

C.氨基酸

D.鞣质

4.能发生碱催化水解的苷键有（）

A.酯苷键

B.酚苷键

C.烯醇苷键

D.β-吸电子基取代的苷键

5.可用于鉴别蒽醌类化合物的反应有（）

A.Feigl反应

B.无色亚甲蓝显色试验

C.Borntr?ger反应

D.Kesting-Craven反应

6.甾体皂苷元的结构特点有（）

A.具有环戊烷骈多氢菲的甾体母核

B.C17侧链为含氧螺杂环

C.分子中不含羧基

D.分子中含有多个羟基

7.挥发油的组成成分有（）

A.萜类化合物

B.芳香族化合物

C.脂肪族化合物

D.生物碱

8.提取生物碱常用的方法有（）

A.酸水提取法

B.醇提取法

C.亲脂性有机溶剂提取法

D.水蒸气蒸馏法

9.属于单糖的有（）

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

10.可用于鉴别香豆素的反应有（）

A.异羟肟酸铁反应

B.Gibbs反应

C.Emerson反应

D.三氯化铁反应

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有的中药化学成分都能采用溶剂法提取。（）

2.硅胶柱色谱分离化合物时，极性大的化合物先被洗脱下来。（）

3.黄酮类化合物的颜色主要取决于分子中是否存在交叉共轭体系。（）

4.生物碱都具有碱性。（）

5.苷类化合物的糖基部分都具有端基碳原子。（）

6.蒽醌类化合物的母核上有羟基时，酸性增强。（）

7.皂苷类化合物都具有溶血作用。（）

8.挥发油在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏。（）

9.糖的端基碳的化学位移值与苷键的构型有关。（）

10.香豆素类化合物具有挥发性。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述生物碱的溶解性特点。

2.写出黄酮类化合物的基本母核结构。

3.简述苷键酸催化水解的规律。

4.简述挥发油的通性。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论影响中药化学成分提取效率的因素。

2.如何利用中药化学知识对中药进行质量控制？

3.谈谈黄酮类化合物在医药领域的应用前景。

4.讨论生物碱的结构与碱性强弱的关系。

答案及解析

一、单项选择题

1.答案：A

-解析：溶剂法是中药提取化学成分最常用的方法，能适应多种成分的提取。升华法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法有其适用范围，但不如溶剂法常用。

2.答案：A

-解析：乙醇的极性大于氯仿、石油醚、乙酸乙酯，在常见有机溶剂中，乙醇与水互溶，极性较强。

3.答案：A

-解析：黄酮类化合物能与盐酸-镁粉产生橙红色反应，这是黄酮类化合物的特征鉴别反应。

4.答案：A

-解析：生物碱沉淀反应一般在酸性水