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第一部分单选题(50题)

1、民以食为天，食以安为先。下列做法中不危害人体健康的是（）。

A.果汁长期保鲜加防腐剂防腐

B.用小苏打发酵面包

C.用福尔马林保鲜鱼肉产品

D.在牛奶中加三聚氰胺提高氮量

【答案】：B

【解析】这道单选题主要考查对食品添加剂使用及危害人体健康做法的了解。对于用化学物质处理食品的做法，需要判断其是否会危害人体健康。长期在果汁中添加防腐剂进行保鲜，虽然能延长果汁的保质期，但防腐剂大多是化学合成物质，长期摄入可能在人体内蓄积，从而危害人体健康。福尔马林是甲醛的水溶液，具有防腐作用，但甲醛是有毒物质，用其保鲜鱼肉产品，会使鱼肉中残留甲醛，人食用后甲醛会进入人体，损害人体的蛋白质等生物大分子，严重危害人体健康。三聚氰胺是一种化工原料，并非食品添加剂，在牛奶中添加三聚氰胺提高氮量是为了在检测时让牛奶的蛋白质含量数据达标，但三聚氰胺不能被人体消化吸收，反而会在人体内形成结石，严重影响人体健康。而小苏打即碳酸氢钠，它受热会分解产生二氧化碳气体，在发酵面包时，这些气体能使面包变得松软可口。并且小苏打在食品工业中是一种常用的膨松剂，一般情况下，按照正常使用量使用，不会对人体健康造成危害。综上，不危害人体健康的做法是用小苏打发酵面包。

2、过渡时期总路线的主要内容被概括为“一化三改”，这里的“一化”是指（）。

A.农业合作化

B.农业机械化

C.社会主义工业化

D.社会主义现代化

【答案】：C

【解析】过渡时期总路线的主要内容被概括为“一化三改”，“一化”指的是社会主义工业化，“三改”指的是对个体农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造。社会主义工业化是实现国家现代化和社会主义制度巩固与发展的物质技术基础和前提条件，是过渡时期总路线的主体。农业合作化是“三改”中对农业进行社会主义改造的方式，并非“一化”所指；农业机械化是农业现代化的一个重要方面，并非“一化”的核心内涵；社会主义现代化是一个更宽泛的概念，是涵盖经济、政治、文化、社会、生态文明等各个领域的全面现代化，与过渡时期总路线里“一化”的特定指向不同。所以该题答案是社会主义工业化。

3、“破窗理论”是一个经济学名词，其核心观点为“损害有益”。具体而言，假设在市场处于完全饱和的状态下，若一个人砸碎了理发店的玻璃窗，此行为虽对社会造成了破坏，但会为玻璃生产商创造商机，生产商获得收益后会去购买其他生产商的产品。由此可见，该行为给社会造成的损害是一次性的，而给社会带来的机会则是连锁性的。“破窗理论”主要体现了（）。

A.积累与生产的关系

B.市场调节与宏观调控的关系

C.价格与供求的关系

D.生产与消费的关系

【答案】：D

【解析】本题可从“破窗理论”所描述的现象来分析其体现的经济学关系。在“破窗理论”中，有人砸碎理发店的玻璃窗，这一破坏行为使得玻璃生产商获得商机，即产生了玻璃的生产需求。玻璃生产商拿到钱后又去购买其他生产商的产品，这意味着玻璃生产商进行了消费活动。整个过程体现的是生产与消费之间的联系，因破坏产生了新的生产，生产所得又推动了消费。而积累与生产的关系主要涉及到生产过程中的资本积累、资源储备等与生产规模、生产效率等方面的联系，“破窗理论”未体现这方面内容。市场调节与宏观调控的关系是指市场在资源配置中起决定性作用以及政府运用各种手段对经济进行调节和控制，该理论中并未涉及宏观调控以及市场调节机制等内容。价格与供求的关系重点在于价格的波动如何影响供求，以及供求关系如何影响价格，“破窗理论”没有围绕价格与供求的相互作用展开。因此，“破窗理论”主要体现了生产与消费的关系。

4、一位老中医在为肺病患者治病时提到，冬季寒冷且气压高，肺部工作负荷增大，此时用药量较大，治疗效果欠佳；而夏季天气炎热，肺部负担较轻，尽管患者在夏季不发病，但这却是治疗的最佳时机，这种治疗方法被称为“冬病夏治”。“冬病夏治”体现了唯物辩证法的（）。

A.意识的反作用原理

B.矛盾特殊性原理

C.世界的物质性原理

D.量变和质变的辩证关系原理

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对唯物辩证法相关原理的理解和应用。“冬病夏治”是指冬季肺病患者发病时，肺工作负荷大、用药量大且治疗效果差；而夏季虽然患者不发病，但肺负担轻，此时是治疗的最佳时机。意识的反作用原理强调意识对物质具有能动的反作用，正确的意识促进事物的发展，错误的意识阻碍事物的发展，题干中并未体现意识对治疗肺病的作用，所以不涉及该原理。矛盾特殊性原理是指不同事物有不同的矛盾，同一事物在发展的不同过程和阶段上有不同的矛盾。冬季和夏季肺病患者所处的情况不同，冬季肺病发作，肺工作负荷大；夏季虽不发病，但肺负担轻，这体现了同一事物（肺病）在不同季节（不同阶段）的矛盾具有特殊性，