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山东省职业院校技能大赛.pdf

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    山东省职业院校技能大赛

    高职学生组“西餐宴会服务”评分原则

    1西.餐宴会摆台评分原则（共100分，按50%计入总分）

    项目项目评分细则分值扣分得分

    1.台布中凸线向上、对齐2

    2.台布四边下垂均等2

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