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食品加工业采购项目风险管理审计研究——以QHWY为例
摘要
食品行业庞大而复杂,原材料采购管理是食品加工企业供应链管理的重要组成部分,直接关系到企业的生产成本、产品质量和市场竞争力。食品产业体系有宏大的规模,在其复杂的供应链当中,原材料的采购管理发挥着关键的作用,这关乎企业生产成本的控制以及产品质量的保障,还对市场竞争力的塑造有着较为深远的影响。食品加工业原材料采购环节风险因素复杂,直接影响企业的产品质量和经济效益。有效的原材料采购管理不仅可以降低成本,提高经济效益,还能确保产品质量,满足消费者的需求。 国内外的准则如《国际内部审计专业实务标准》、《第1101号--内部
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