生化设备考试题库及答案.docVIP

生化设备考试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.生物反应器中，用于控制pH值的主要设备是？

A.搅拌器

B.离心泵

C.排气阀

D.加酸加碱系统

2.在发酵过程中，通常用于监测细胞生长情况的主要指标是？

A.温度

B.溶解氧

C.pH值

D.转化率

3.生物反应器中，用于增加氧气传递效率的设备是？

A.搅拌器

B.离心泵

C.排气阀

D.空气压缩机

4.在生物反应器中，用于控制温度的主要设备是？

A.搅拌器

B.冷凝器

C.加热器

D.排气阀

5.生物反应器中，用于分离细胞和液体的设备是？

A.搅拌器

B.离心机

C.过滤器

D.排气阀

6.在发酵过程中，通常用于调节培养基成分的主要设备是？

A.搅拌器

B.离心泵

C.储液罐

D.排气阀

7.生物反应器中，用于监测营养物质消耗情况的主要指标是？

A.温度

B.溶解氧

C.pH值

D.营养物质浓度

8.在生物反应器中，用于控制搅拌速度的主要设备是？

A.搅拌器

B.电机

C.控制器

D.排气阀

9.生物反应器中，用于监测细胞代谢产物的主要指标是？

A.温度

B.溶解氧

C.pH值

D.代谢产物浓度

10.在发酵过程中，通常用于控制接种量的主要设备是？

A.搅拌器

B.离心泵

C.接种阀

D.排气阀

二、填空题（总共10题，每题2分）

1.生物反应器中，用于增加氧气传递效率的主要设备是__________。

2.在发酵过程中，通常用于监测细胞生长情况的主要指标是__________。

3.生物反应器中，用于控制pH值的主要设备是__________。

4.在生物反应器中，用于控制温度的主要设备是__________。

5.生物反应器中，用于分离细胞和液体的设备是__________。

6.在发酵过程中，通常用于调节培养基成分的主要设备是__________。

7.生物反应器中，用于监测营养物质消耗情况的主要指标是__________。

8.在生物反应器中，用于控制搅拌速度的主要设备是__________。

9.生物反应器中，用于监测细胞代谢产物的主要指标是__________。

10.在发酵过程中，通常用于控制接种量的主要设备是__________。

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.生物反应器中，搅拌器的主要作用是增加氧气传递效率。

2.在发酵过程中，温度是监测细胞生长情况的主要指标。

3.生物反应器中，加酸加碱系统的主要作用是控制pH值。

4.在生物反应器中，冷凝器的主要作用是控制温度。

5.生物反应器中，过滤器的主要作用是分离细胞和液体。

6.在发酵过程中，储液罐的主要作用是调节培养基成分。

7.生物反应器中，营养物质浓度是监测营养物质消耗情况的主要指标。

8.在生物反应器中，电机的主要作用是控制搅拌速度。

9.生物反应器中，代谢产物浓度是监测细胞代谢产物的主要指标。

10.在发酵过程中，接种阀的主要作用是控制接种量。

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述生物反应器中搅拌器的作用。

2.简述生物反应器中加酸加碱系统的作用。

3.简述生物反应器中过滤器的作

用。

4.简述生物反应器中储液罐的作用。

五、解决问题（总共4题，每题5分）

1.在生物反应器中，如何增加氧气传递效率？

2.在发酵过程中，如何控制温度？

3.在生物反应器中，如何分离细胞和液体？

4.在发酵过程中，如何调节培养基成分？

答案和解析

一、单项选择题

1.D

2.B

3.A

4.C

5.B

6.C

7.D

8.B

9.D

10.C

二、填空题

1.搅拌器

2.溶解氧

3.加酸加碱系统

4.加热器

5.离心机

6.储液罐

7.营养物质浓度

8.电机

9.代谢产物浓度

10.接种阀

三、判断题

1.正确

2.错误

3.正确

4.错误

5.正确

6.正确

7.正确

8.正确

9.正确

10.正确

四、简答题

1.搅拌器在生物反应器中的作用是增加氧气传递效率，混合反应物，促进传质传热，均匀反应环境。

2.加酸加碱系统在生物反应器中的作用是控制pH值，维持反应环境在适宜的pH范围内，保证细胞正常生长和代谢。

3.过滤器在生物反应器中的作用是分离细胞和液体，去除反应产物中的杂质，提高产品质量。

4.储液罐在生物反应器中的作用是调节培养基成分，提供充足的营养物质，保证细胞正常生长和代谢。

五、解决问题

1.在生物反应器中，增加氧气传递效率的方法包括增加搅拌速度，增加气体流量，使用高效气体分布器等。

2.在发酵过程中，控制温度的方法包括使用加热器或冷却器，调节反应器