食醋中总酸量的测定.pptVIP

民族：近2000个黄种人主要分布在亚洲东部黑种人主要分布在非洲、大洋洲、和美国境内白种人主要分布在欧洲、北美洲和大洋洲（2）语言和宗教：全世界共有2000多种语言，主要有汉语、英语、俄语、法语、西班牙语、阿拉伯语等、填空：问题：1、非洲北部、亚洲西部和印度北部主要分布着什么人种？2、除亚洲外，还有哪几洲黄种人较多？3、印度南部分布着哪两种人？练习:1、世界最大的岛屿位于：A、亚洲B、欧洲C、北美洲D、大洋洲2、在居民主要为白色人种的国家中，跨河流两岩岸的首都有：A、巴格达B、河内C、伦敦D、巴黎3、关于大洋的叙述，正确的是：A、印度洋水体最深佛教主要分布在亚洲三大宗教：基督教主要分布在欧洲、美洲和大洋洲伊斯兰教主要分布在亚洲的西部和东南部，非洲的的北部和东部.B、印度洋和大西洋的总面积超过了太平洋的面积C、大西洋的轮廓呈“S”形，虽岛屿不少，海洋航运却非常发达D、四大洋中完全在东半球的大洋是印度洋，完全在北半球的大洋是北冰洋4、有关大西洋分界线的说法，正确的是：A、向东南以通过非洲南端好望角为界与印度洋相接B、西南以通过南美洲南端合恩角的西经670经线与太平洋为界C、东南以通过非洲南端厄加斯角的东经200经线印度洋为界D、西面以通过塔斯马尼亚岛的东经1460经线为界5、某跨国公司专为黑种人配方而生产的化妆品，下列国家中最可能有销售市场的是：A、印度人B、俄罗斯C、日本D、沙特阿拉伯6、世界上最繁忙的航线是：A、欧亚澳航线B、北大西洋航线C、好望角航线D、北太平洋航线7、世界上最大的洲是：A、亚洲B、非洲C、南美洲D、欧洲8、读图回答问题：（1）图中海域属于A、太平洋B、大西洋C、印度洋D、北冰洋（2）洋流L属于：A、自西向东的暖流B、自东向西的暖流C、自西向东的寒流D、自东向西的寒流（3）该洋流转向后，气候受其影响最大的城市是：A、悉尼B、圣保罗C、利马D、拉格斯L5010014001300食醋中总酸量的测定顺德区国华纪念中学徐建军教学目标:掌握中和滴定的实验原理、操作步骤、实验结果和误差分析。学习食醋中总酸量测定的原理、方法和操作技术。进一步规范滴定管、容量瓶的使用，练习中和的基本操作，熟悉液体试样中组分含量的测定方法。体验用化学定量分析方法解决实际问题的过程，培养实事求是的科学态度。回顾:1、中和滴定的原理是什么？一般步骤是什么？用一种已知物质的量浓度的酸（或碱）跟未知浓度的碱（或酸）完全中和，测出二者所用的体积，根据化学方程式中酸和碱完全中和时物质的量的比值，而得出未知浓度的碱（或酸）的物质的量浓度。一般步骤是：制备标准溶液—滴定管检漏、洗涤、润洗、装液、读数—取一定体积的待测溶液于锥形瓶并加两滴指示剂—用标准液滴定至终点并读数—重复操作两次—用平均值进行计算。2、中和滴定的两个关键问题是什么？①用精确度较高的仪器测定参加反应的酸、碱溶液的体积，正确使用滴定管；②准确判断反应终点。3、滴定终点如何判断？当加入最后一滴半滴标准液时，锥形瓶内溶液颜色发生突变，而且在30秒内不退色即达滴定终点。食醋中总酸量测定步骤：制备式样和0.10mol/LNaOH标准溶液—滴定管检漏、洗涤、润洗、装液、读数—取20.00毫升式样于250毫升锥形瓶并加两滴酚酞溶液—用标准液滴定至终点并读数—重复操作两次—取平均值计算醋中的总酸量。讨论：1、实验中为什么用白醋？若用陈醋要做什么处理？用白醋便于观察滴定终点颜色的变化。若用陈醋需要用活性炭进行脱色处理，或用PH计判断滴定终点。2、为什么要把醋稀释10倍？把待测的醋稀释是防止NaOH标准溶液的用量超过滴定管的总量，稀释10倍则是方便计算。3、配制NaOH标准溶液和稀释醋的蒸馏水为什么要煮沸2到3分钟？除去溶解的CO2，消去其对实验的影响。误差分析：产生误差的常见因素C酸的误差碱式滴定管水洗后未用标准液润洗酸式滴定管水洗后未用待测液润洗锥形瓶水洗后用待测液润洗滴定前俯视碱式滴定管，滴定后平视滴定前仰视碱式滴定管，滴定后俯视滴定前碱式滴定管尖嘴部分有气泡，滴定结束后