1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

营养师4级题库及答案.doc

营养师4级题库及答案.doc

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    营养师4级题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.土豆

    答案：B

    解析：鸡蛋含有人体所需的多种必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是优质蛋白质的良好来源。大米、土豆主要提供碳水化合物，黄瓜富含维生素等，蛋白质含量不高。

    2.维生素C的主要食物来源是（）

    A.肉类B.谷类C.新鲜水果和蔬菜D.奶类

    答案：C

    解析：新鲜水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，如橙子、柠檬、草莓、青椒、西兰花等。肉类、谷类、奶类中维生素C含量较少。

    3.人体必需脂

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    万里 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    专业题库人

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >