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第1篇
一、预案背景
随着我国居民生活水平的提高，对新鲜蔬菜的需求量逐年增加。蔬菜配送行业在满足市场需求的同时，也面临着配送过程中蔬菜腐烂的难题。为保障消费者权益，提高配送效率，降低企业损失，特制定本应急预案。
二、预案目标
1.及时发现蔬菜配送过程中的腐烂问题，确保消费者购买到新鲜蔬菜。
2.减少企业因蔬菜腐烂造成的经济损失。
3.提高配送服务质量，提升企业形象。
三、应急预案组织机构及职责
1.应急领导小组：负责应急预案的组织实施，协调各部门开展工作。
2.质量监控部门：负责蔬菜配送过程中的质量监控，发现腐烂问题及时上报。
3.物流配送部门：负责蔬菜配送过程中的运输、配送工作，
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