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灵芝孢子粉采收问答试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.灵芝孢子粉开始大量释放的标志是？

A.菌盖边缘淡黄色消失B.菌盖颜色变深C.菌柄变粗

答案：A

2.以下哪种天气适合采收灵芝孢子粉？

A.雨天B.晴天C.大雾天

答案：B

3.灵芝孢子粉采收常用工具是？

A.铲子B.刷子C.镰刀

答案：B

4.灵芝生长多久后可考虑采收孢子粉？

A.1-2个月B.3-4个月C.5-6个月

答案：B

5.采收后的灵芝孢子粉应放在？

A.潮湿处B.通风干燥处C.阴暗低温处

答案：B

6.新采收的灵芝孢子粉水分含量较高，需进行？

A.加热B.晾晒C.冷冻

答案：B

7.灵芝孢子粉采收期一般可持续？

A.1-2周B.2-3周C.3-4周

答案：C

8.灵芝孢子粉颜色正常应为？

A.深褐色B.浅黄色C.白色

答案：A

9.采收灵芝孢子粉时，主要采集部位是？

A.菌柄B.菌盖表面C.菌褶

答案：C

10.若灵芝生长环境湿度大，对孢子粉采收的影响是？

A.无影响B.易霉变C.产量提高

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响灵芝孢子粉采收时间的因素有？

A.灵芝品种B.生长环境温度C.湿度D.光照

答案：ABCD

2.采收灵芝孢子粉前需准备的物品有？

A.收集容器B.防护手套C.记录表格D.显微镜

答案：ABC

3.以下哪些属于灵芝孢子粉质量检测项目？

A.孢子粉破壁率B.水分含量C.重金属含量D.颜色

答案：ABC

4.采收灵芝孢子粉过程中应注意？

A.避免杂质混入B.轻拿轻放C.记录采收量D.防止阳光直射

答案：ABCD

5.灵芝孢子粉采收后的处理步骤包括？

A.筛选B.干燥C.包装D.清洗

答案：ABC

6.适宜灵芝孢子粉生长的环境条件包含？

A.温度25-28℃B.相对湿度60-70%C.充足氧气D.弱光

答案：ACD

7.提高灵芝孢子粉产量的方法有？

A.优化培养基B.控制生长环境C.及时防治病虫害D.增加光照强度

答案：ABC

8.灵芝孢子粉采收后储存需要注意？

A.密封保存B.防虫C.防鼠D.定期检查

答案：ABCD

9.不同品种灵芝产生的孢子粉在哪些方面有差异？

A.外观B.成分C.产量D.采收时间

答案：ABCD

10.灵芝孢子粉采收过程中的卫生要求有？

A.工具清洁B.操作人员消毒C.采收场地卫生D.避免交叉污染

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.灵芝孢子粉采收越早越好。（×）

2.采收时可直接用手触摸灵芝和孢子粉。（×）

3.灵芝生长环境温度越低，孢子粉采收期越晚。（√）

4.采收后的灵芝孢子粉无需干燥可直接储存。（×）

5.不同产地的灵芝孢子粉质量相同。（×）

6.灵芝孢子粉采收过程中不需要记录任何数据。（×）

7.只要灵芝成熟，随时都能采收孢子粉。（×）

8.采收工具无需提前消毒。（×）

9.包装灵芝孢子粉的材料应无菌、密封。（√）

10.灵芝孢子粉产量只与品种有关。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述灵芝孢子粉采收前的准备工作。

答案：准备干净的收集容器，如塑料袋、纸盒等；准备刷子等采收工具并消毒；操作人员做好卫生防护，穿戴工作服、手套等；记录生长日志，确定灵芝成熟度。

2.灵芝孢子粉采收后为何要尽快干燥？

答案：新采收的孢子粉水分含量高，若不尽快干燥，易滋生细菌、霉菌导致变质，影响孢子粉质量和保存期限，干燥能降低水分，利于长期保存。

3.怎样判断灵芝孢子粉是否达到采收标准？

答案：观察灵芝形态，菌盖边缘淡黄色基本消失，菌褶开始大量弹射孢子；颜色深褐色；显微镜下观察孢子形态成熟。综合判断达到采收标准。

4.采收灵芝孢子粉时如何保证其质量？

答案：避免杂质混入，采收场地和工具清洁；轻采轻收防损伤；选择晴天采收，及时干燥；按要求包装储存，做好记录可追溯。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不同灵芝品种对孢子粉采收的影响。

答案：不同品种灵芝生长周期不同，影响采收时间；孢子粉产量有差异，有的品种产量高，有的低；外观和成分也不同，采收后的处理和质量标准可能不同，需针对性调整采收策略。

2.谈谈灵芝生长环境变化对孢子粉采收的影响及应对措施。

答案：温度、湿度、