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2025年粮食测试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种粮食作物不属于三大主粮？（）

A.小麦

B.玉米

C.高粱

D.水稻

答案：C。解析：三大主粮是水稻、小麦和玉米，高粱不属于三大主粮。

2.2025年我国大力推广的节水型灌溉技术应用于粮食种植，以下哪项不属于此类技术？（）

A.漫灌

B.滴灌

C.喷灌

D.微灌

答案：A。解析：漫灌是一种比较粗放的灌溉方式，用水量大，不属于节水型灌溉技术；滴灌、喷灌、微灌都是节水效果较好的灌溉技术。

3.为保障粮食质量安全，2025年规定粮食中重金属镉的限量标准是每千克不超过（）。

A.0.1毫克

B.0.2毫克

C.0.3毫克

D.0.5毫克

答案：B。解析：根据相关粮食质量安全标准，2025年规定粮食中重金属镉的限量标准是每千克不超过0.2毫克。

4.以下哪种粮食仓储害虫在2025年的防治工作中是重点关注对象？（）

A.蚜虫

B.玉米螟

C.谷蠹

D.红蜘蛛

答案：C。解析：谷蠹是常见的粮食仓储害虫，会对储存的粮食造成严重危害，是仓储防治的重点关注对象；蚜虫、红蜘蛛主要危害田间作物，玉米螟主要危害玉米植株。

5.2025年，我国鼓励发展的粮食产业化经营模式中，“龙头企业+合作社+农户”模式的核心优势是（）。

A.降低生产成本

B.提高粮食产量

C.实现产销对接，提高农户收入

D.减少病虫害发生

答案：C。解析：“龙头企业+合作社+农户”模式中，龙头企业负责市场销售，合作社组织农户生产，能实现产销对接，保障农户的粮食有销路，从而提高农户收入。虽然在一定程度上可能降低成本、提高产量，但核心优势是实现产销对接。

6.新培育的某小麦品种在2025年进行区域试验，其产量比对照品种增产10%，且品质指标达到优质强筋小麦标准，该品种的蛋白质含量一般应不低于（）。

A.12%

B.13%

C.14%

D.15%

答案：C。解析：优质强筋小麦的蛋白质含量一般应不低于14%。

7.2025年，某地区遭遇干旱天气，为提高粮食作物的抗旱能力，可适当增施（）肥料。

A.氮肥

B.磷肥

C.钾肥

D.微肥

答案：C。解析：钾肥能增强作物的抗逆性，包括抗旱、抗寒、抗倒伏等能力，在干旱天气下适当增施钾肥可提高粮食作物的抗旱能力。

8.粮食在储存过程中会进行呼吸作用，2025年采用的气调储粮技术主要是调节粮堆中的（）气体成分。

A.氧气和氮气

B.氧气和二氧化碳

C.氮气和二氧化碳

D.氧气、氮气和二氧化碳

答案：B。解析：气调储粮技术主要是通过调节粮堆中的氧气和二氧化碳含量，降低氧气浓度，增加二氧化碳浓度，抑制粮食的呼吸作用和害虫、微生物的活动。

9.2025年，为了提高粮食烘干效率和质量，广泛应用的烘干技术是（）。

A.自然晾晒

B.热风烘干

C.低温循环烘干

D.微波烘干

答案：C。解析：低温循环烘干技术能在较低温度下对粮食进行循环烘干，既能保证烘干效率，又能较好地保持粮食的品质，减少营养成分损失；自然晾晒受天气等因素影响大，热风烘干可能会使粮食局部温度过高影响品质，微波烘干成本较高且应用范围相对较窄。

10.某稻谷品种在2025年的品质检测中，整精米率达到65%，按照国家标准，该稻谷属于（）等级。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

答案：B。解析：根据稻谷国家标准，整精米率达到65%属于二级稻谷。

11.2025年，为防止粮食在运输过程中受到污染，运输工具应具备（）条件。

A.清洁、干燥、无异味

B.有防晒设施

C.有防雨设施

D.以上都是

答案：D。解析：粮食运输工具需要清洁、干燥、无异味，避免污染粮食；同时要有防晒、防雨设施，防止粮食在运输过程中因日晒、雨淋而变质。

12.以下哪种粮食作物的种植对光照时长要求属于长日照类型？（）

A.水稻

B.小麦

C.玉米

D.大豆

答案：B。解析：小麦是长日照作物，在生长过程中需要较长的日照时间才能正常开花结实；水稻、玉米、大豆一般属于短日照或中日照作物。

13.2025年，为提高粮食质量追溯的准确性和便捷性，广泛应用的技术是（）。

A.二维码技术

B.条形码技术

C.RFID技术

D.区块链技术

答案：D。解析：区块链技术具有不可篡改、可追溯等特点，应用于粮食质量追溯能提高追溯的准确性和便捷性，消费者可以通过区块链平台准确获取粮食从种植到销售的全流程信息；二维码、条形码、RFID技术也可用于追溯，但在准确性和安全性等方面不如区块链技术。

14.某玉米种植户在2025年采用了