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地
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江西旅游商贸职业学院
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知
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湖南省概况介绍
Basicintroduction
敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊。
敕勒歌
湖南简称“湘”，有“芙蓉国”之称。常以“三湘四水”泛指湖南全境。
省会长沙：“楚汉名城”“山水名郡”。
章
地理环境
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地理环境
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气候特征
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交通状况
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自然资源
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文化艺术
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文化艺术
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美食
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湘菜为中国八大菜系之一，由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方菜组成，具有浓郁的山乡水乡特色。湖南饮食形成油重、色浓、酸辣、香鲜的特色，基本风味是嗜辣、嗜酸、重腊味。湖南著名小吃有长沙火宫殿臭豆腐、湖南酱板鸭、口味虾、口味蟹、唆螺、糖油粑粑等。
南阳玉雕
特产
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醴陵釉下五彩瓷和红瓷、铜官陶器；浏阳菊花石雕；益阳小郁竹器和水竹凉席；长沙湘绣、隆回花瑶挑花、凤凰蓝印花布、土家织锦、苗族刺绣、凤凰银饰；浏阳花炮（浏阳素有“鞭炮之乡”誉称）、醴陵烟花、岳阳洞庭湖银鱼、浏阳黑山羊、茶陵黄牛、炎陵白鹅、宁乡花猪；浏阳豆豉（老师读错，去掉）、湘莲；长沙高桥银峰、安化松针、君山银针；常德武陵酒（酱香型）、长沙白沙液酒（兼香型）、湘西酒鬼酒（兼香型）。
南阳玉雕
菊花石雕
民俗风情
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苗族、土家族、侗族等是自古以来就生息在湖南境内的少数民族。鼓舞是湖南苗族流行最广最具有代表性的传统舞蹈。湘西南苗族有“花衣苗”“青衣苗”之别。“会姑娘”是苗族青年自由恋爱的方式。
民俗风情
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土家族婚俗中有哭嫁的习俗。赶年是土家族最大的节日。
鼓楼是侗寨的标志。萨玛节是侗族最古老的节日，花炮节是侗族最热闹的节日。
旅游资源
Culturintroduction
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旅游资源
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湖南的旅游资源以名山、名水、名城、名人为特色。湖南西部的张家界，集大自然奇、险、秀、幽于一体，1992年被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录；中部南岳衡山，有“五岳独秀”之称，是中国南方著名佛教禅林和避暑胜地；
旅游资源
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北部洞庭湖，昔日号称“八百里洞庭”，为中国第二大淡水湖，岳阳楼是江南三大名楼之一。此外，伟人故里韶山、佛教圣地大乘山、千年学府岳麓书院、凤凰古城、常德桃花源等景区景点光彩夺目，受到了越来越多海内外游客的青睐。湖南还是名人辈出之地，曾出现魏源、曾国藩、毛泽东等对中国历史有重大影响的人物，许多地方留有他们当年活动的遗迹。
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