2025年餐饮管理合作合同协议.docxVIP

2025年餐饮管理合作合同协议

鉴于甲方拥有提供专业餐饮管理服务的能力和资源，乙方拥有提供餐饮经营场所和部分资源的意愿，甲乙双方经友好协商，本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方对乙方提供的餐饮场所进行专业管理合作事宜，达成如下协议：

第一条合作范围与内容

1.1甲方同意在本合同有效期内，对乙方位于[详细地址]的餐饮场所（以下简称“合作场所”）提供全面的餐饮管理服务。

1.2餐饮管理服务具体内容包括但不限于：

1.2.1负责合作场所的整体餐饮运营规划与策略制定。

1.2.2负责菜单的设计、开发、更新与定价建议。

1.2.3负责食材、调料、物料等的采购、验收、储存与管理，确保符合食品安全标准。

1.2.4负责合作场所厨房的日常运营管理、设备维护保养、环境卫生监督。

1.2.5负责建立和完善厨房及服务团队的规章制度、操作流程。

1.2.6负责厨房及前厅服务人员的招聘、培训、绩效考核与管理。

1.2.7负责实施成本控制措施，管理并努力降低餐饮运营成本。

1.2.8负责确保餐饮服务符合约定的质量标准，包括出品质量、服务态度等。

1.2.9负责处理合作场所顾客在餐饮服务方面的投诉和建议。

1.2.10负责建立和维护与供应商的良好合作关系。

1.2.11甲方有权根据运营需要，制定并实施内部管理架构和薪酬福利体系（具体方案需乙方书面同意）。

1.3乙方应配合甲方履行本合同项下的餐饮管理服务，提供必要的场地、现有设备（现状已双方确认）及系统支持，并确保其符合合作经营的基本条件。

1.4除非本合同另有约定，乙方仍保留对合作场所整体经营策略、最终定价权、大型促销活动审批权等经营管理决策权。

第二条合作期限

2.1本合同合作期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共[年数]年。

2.2合作期限届满前[月数]个月，如双方均未提出书面异议，本合同自动续展[年数]年，续展次数不限。如需变更续展条款，应在期限届满前[月数]个月由双方另行协商并签署书面协议。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务

3.1.1甲方的权利：

a)按照本合同约定收取管理费或分享利润。

b)对合作场所的餐饮运营拥有全面的管理权和决策权，指导并监督乙方相关人员的工作。

c)按照本合同约定标准和要求，组建和管理餐饮运营团队。

d)要求乙方提供本合同履行所必需的场地、设施、系统及配合。

e)有权审查乙方的相关财务账目中与餐饮运营直接相关的部分，以核实收入、成本及费用情况。

f)定期向乙方提交餐饮运营报告，包括但不限于营业额、成本分析、利润情况、客户反馈等。

3.1.2甲方的义务：

a)坚决遵守并执行国家及地方有关食品安全、卫生、消防、劳动保障等所有法律法规和标准。

b)依据本合同第一条约定的范围和标准，提供专业、高效的餐饮管理服务，确保服务质量达到约定水平。

c)建立并严格执行食品安全管理体系，配备合格的食品安全管理人员，定期进行自查和培训。

d)努力控制并降低餐饮运营成本，实现盈利目标。

e)建立完善的内部管理制度和操作流程，并确保有效执行。

f)合理配置和使用乙方提供的场地、设备资源，避免浪费和损坏（正常损耗除外）。

g)配合乙方处理重大或敏感的客户投诉，维护良好客情关系。

h)履行本合同约定的其他义务。

3.2乙方的权利与义务

3.2.1乙方的权利：

a)有权对甲方的管理服务进行监督，并就服务标准、菜单、成本控制等方面提出合理化建议。

b)有权要求甲方按照合同约定履行管理职责，达到约定的服务和管理标准。

c)按照本合同约定，按时足额收取管理费或获取利润分成。

d)有权获得甲方提供的定期餐饮运营报告，了解合作场所的餐饮经营状况。

e)在本合同约定范围内，享有对合作场所整体经营活动的决策权。

3.2.2乙方的义务：

a)按照本合同约定的收费模式，按时向甲方支付管理费或利润分成。

b)保证提供给甲方的合作场所场地及其附属设施符合餐饮经营的基本条件和安全要求，并承担日常维护责任（与甲方使用相关的部分除外）。

c)负责处理合作场所的非餐饮相关的客户关系、场地租赁（如有）及其他非餐饮运营