（人教版）高中化学必修第一册导学案第2章　迁移应用　重构拓展.pptxVIP

第二章海水中的重要元素——钠和氢迁移应用重构拓展

迁移应用学习目标1．通过实验探究制备苏打(Na2CO3)的方法。2．通过设计实验验证“84”消毒液的性质，归纳总结消毒剂一般具有的化学性质。

我国化学家侯德榜创建了联合制碱法,即将氨碱法(又称索尔维法)和合成氨法两种工艺联合起来,同时生产纯碱和氯化铵两种产品的方法。原料是食盐、氨、二氧化碳和水,二氧化碳为合成氨厂用水煤气制取氢气时的废气。

侯氏制碱法的原理:低温下先向饱和食盐水中通入氨气,再通入二氧化碳可析出碳酸氢钠;过滤后,向滤液中加入细食盐粉末并降温,氯离子的存在及低温条件使氯化铵的溶解度突然降低,而食盐的溶解度变化不大,所以氯化铵析出而食盐不析出。该方法生产的纯碱质量优良,纯白如雪。

某化学兴趣小组模拟“侯氏制碱法”制纯碱。先以NaCl、NH3、CO2和水等为原料，用如图所示装置制取NaHCO3，然后再将NaHCO3转化为Na2CO3。

1．写出装置甲中发生反应的离子方程式。提示：装置甲中碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水，反应的离子方程式是CaCO3＋2H＋===Ca2+＋CO2↑＋H2O。2．装置乙的作用是什么？写出相关反应的化学方程式。提示：装置乙中碳酸氢钠与氯化氢反应放出二氧化碳，装置乙的作用是用碳酸氢钠除去二氧化碳中的氯化氢，反应的化学方程式为NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑。

3．反应进行一段时间后，观察到装置丙中试剂瓶内溶液中有白色固体析出，该白色固体是什么？装置丙中可得两种产物，分别是NaHCO3和另一种盐，写出装置丙中反应的化学方程式。提示：装置丙中氯化钠、二氧化碳、氨气和水反应可得两种产物，分别是NaHCO3和另一种盐，根据元素守恒，另一种盐是氯化铵，反应的化学方程式是NH3＋CO2＋H2O＋NaCl===NaHCO3↓＋NH4Cl。

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侯氏制碱法的原理

“84”消毒液是一种常见的含氯消毒剂，广泛用于住宅、宾馆、医院、工厂的消毒。阅读“84”消毒液的说明书并利用试剂完成以下探究。

1．写出制备“84”消毒液的化学方程式。提示：2NaOH＋Cl2===NaCl＋NaClO＋H2O。2．“84”消毒液的有效成分是次氯酸钠，它可能具有什么性质？提示：氧化性、漂白性、碱性。

3．设计实验验证你对次氯酸钠性质的预测是否正确。实验用品：稀释的“84”消毒液，稀盐酸，稀硫酸，NaOH溶液，淀粉碘化钾溶液，淀粉碘化钾试纸，pH试纸，胶头滴管，培养皿，表面皿，棉花，玻璃棒。预测性质实验内容实验现象实验结论????

提示：预测性质实验内容实验现象实验结论氧化性取少量淀粉碘化钾溶液于试管中，滴加稀硫酸酸化，再滴加稀释的“84”消毒液溶液变蓝次氯酸钠有氧化性

预测性质实验内容实验现象实验结论碱性、漂白性用玻璃棒蘸取少量稀释的“84”消毒液，点在pH试纸上试纸变蓝，放置一段时间后，试纸褪色次氯酸钠溶液呈碱性，放置在空气中会生成具有漂白性的物质

4．“84”消毒液为什么不能与洁厕剂(通常含盐酸)等酸性产品同时使用？写出反应的化学方程式和离子方程式。提示：NaClO＋2HCl===NaCl＋Cl2↑＋H2O；Cl－＋ClO－＋2H＋===Cl2↑＋H2O。5．资料表明，“84”消毒液使用过程中起主要消毒作用的是次氯酸。你认为这里的次氯酸是怎样生成的？提示：空气中的CO2溶于水形成碳酸，碳酸与次氯酸钠反应生成次氯酸。NaClO＋CO2＋H2O===NaHCO3＋HClO。

消毒剂的使用误区(1)“混用更保险”:使用消毒剂一定要科学,使用前一定要认真了解各种消毒剂的成分及性质,有针对性地选择和使用,切不可混用,混用后有可能产生有毒物质或降低消毒效果。(2)“越浓越保险”:并不是消毒剂的浓度越高,消毒效果越好,如75%的酒精可以吸收细菌蛋白中的水分,使蛋白质脱水变性,而纯酒精或95%的酒精会使菌体表面形成保护膜,阻止乙醇分子进一步渗入,影响杀菌效果,使其杀菌效果降低。

重构拓展一、海水中的重要元素——钠和氯

二、“价—类”二维图1．钠及其化合物的“价—类”二维图

2．氯及其化合物的“价—类”二维图

膨松剂的应用膨松剂是指在食品加工中,添加于生产焙烤食品的主要原料(如小麦粉)中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起发,形成致密多孔组织,从而使制品膨松、柔软或酥脆的一类物质。常见的膨松剂有生物膨松剂和化学膨松剂。化学膨松剂的原理:把膨松剂调和在面团中,其在高温烘焙时受热分解,放出大量气体,使制品膨松。化学膨松剂包括碱性膨松剂[如碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸氢铵、轻质碳酸钙]和复合膨松剂(通常由3种成分组成,即碳酸盐、酸性物质和淀粉)。

请与同学们交流讨论下列问题：1．不同方法蒸馒头的过程中都用到了碳酸氢钠，碳酸氢钠的作用是什么？2．能不能直接在面团中加