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研究报告

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2026年中国食品制造市场深度调查及投资方向研究报告

一、市场概述

1.1市场规模及增长趋势

(1)2026年中国食品制造市场整体规模持续扩大，据最新数据显示，市场规模已突破10万亿元人民币，同比增长约7.5%。其中，肉类制品、谷物及制品、蔬菜及水果制品等传统食品领域保持稳定增长，而饮料、方便食品等新兴领域则展现出强劲的发展势头。以肉类制品为例，2026年市场规模达到2.5万亿元，同比增长8%，其中猪肉制品占据市场主导地位，占比超过40%。

(2)从增长趋势来看，中国食品制造市场未来几年仍将保持稳健增长。随着居民收入水平的不断提高，消费升级趋势明