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第七章能量代谢与体温
energymetabolism
andbodytemperature
第一节能量代谢
定义:生物体内在物质代谢过程中所伴随
着的能量的释放、贮存、转移和利
用等称为能量代谢。;一、机体能量的来源及利用
(一)来源:食物中蕴藏的化学能(C-H键)。
ATP既是体内重要的储能物质,又
是直接供能物质;1molATPADP(释
放33.47kJ能量)。
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