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第1篇
一、预案背景
为确保学校食堂在发生火灾时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
二、预案适用范围
本预案适用于我校食堂发生火灾时的应急响应和处理。
三、组织机构及职责
1.应急指挥部
成立学校食堂火灾应急指挥部，由校长担任总指挥，分管副校长担任副总指挥，相关部门负责人为成员。
2.应急指挥部职责
（1）统一指挥、协调火灾应急处置工作；
（2）下达应急处置指令；
（3）协调相关部门资源，确保应急处置工作顺利进行；
（4）及时向上级报告火灾情况及应急处置进展。
3.各部门职责
（1）保卫处：负责火灾现场的警戒、疏散工作，确保人员安全；
（2）后勤处
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