2025秋小学劳动技术六年级上册（人美版）知识点及期末测试卷含答案.docxVIP

2025秋小学劳动技术六年级上册(人美版)知识点及期末测试卷

一、各任务核心知识点(易于记忆版)烹饪与营养——创意面点真美味

1.蒸馒头：面粉+酵母+温水和面，揉至光滑醒面；蒸时水开上汽后放馒头，熟后焖3分钟再开盖。

2.蒸豆包：红豆馅提前煮烂加糖；面团分小剂子包馅，封口要紧实，避免漏馅。

3.家常饼：和面分冷水面/烫面，擀皮抹油撒盐卷成长条再盘起；烙饼要小火慢烙，勤翻面防糊。

农业生产劳动——丰收农时我帮忙

1.收花生：选晴天拔株，抖掉泥土；晾晒后手工剥壳或用工具脱壳，避免损伤花生仁。

2.刨红薯：用锄头从侧面挖，远离根部防挖破；红薯要轻放，晾晒后储存防霉变。

3.掰玉米：一手扶秸秆，一手掰果穗；去掉玉米皮和须，晾晒至干燥再储存。工业生产劳动——传统木艺我传承

1.设计制作打磨工具：选坚硬木材做手柄，搭配砂纸/砂轮；工具要握感舒适，打磨面平整。

2.木质板材做小笔筒：测量划线后切割，拼接处涂木工胶固定；边缘要打磨光滑无毛刺。

3.巧用小木条做杯垫：小木条裁剪整齐，排列拼接；表面打磨后可涂清漆防潮。传统工艺制作生活——布艺作品我制作

1.布质手绢绣玫瑰：选棉质手绢，用绣花针和丝线；先勾勒轮廓，再填充绣线，针脚均匀。

2.布艺花草小杯垫：裁剪两块相同布料，中间夹棉花；沿边缘缝合，留小口翻出后再封口。

3.布制吉祥小香包：裁剪方形布料，对折缝合三边；装入香料后封口，可装饰流苏。

现代服务业劳动——创新劳动我探索

1.运动会设计班牌服务：突出班级特色，字体清晰；材料选轻便耐用的，便于手持展示。

2.社区健康手机支架制作服务：考虑防滑稳定，适配不同手机尺寸；材料选环保安全的。

3.为快递员设计防水置物袋：选防水布料，设计分层收纳；安装便捷，能固定在电动车上。

劳动周工厂劳动我体验

1.调研工厂信息：了解工厂主营产品、安全规范；通过走访或查阅资料收集信息。

2.了解工厂生产工序：按流程观察各环节，记录关键步骤；注意区分原料、半成品、成品。

3.体验加工制作环节：遵守操作规范，正确使用工具；注意个人安全，佩戴防护用品。

4.为工厂提建议：结合体验发现问题，建议要实用可行；表述清晰，有条理。

5.为工厂做宣传：突出工厂特色和优势；选择合适的宣传方式，如海报、短视频脚本等。

二、2025秋期末测试卷

(考试时间：60分钟满分：100分)

一、填空题(每空2分，共30分)

1.蒸馒头时，和面需要用到面粉、酵母和,面团揉至光滑后要进行 处理。

2.收花生应选择天进行，晾晒后的花生可通过或工具脱壳。

3.制作木质小笔筒时，木质板材拼接处需涂抹固定，完成后要将边缘 至光滑无毛刺。

4.布质手绢绣玫瑰时，应先,再填充绣线，要求均匀。

5.为快递员设计防水置物袋，应选用布料，设计要考虑功能。

6.体验工厂加工制作环节时，必须遵守,正确使用工具，佩戴用品。

7.刨红薯时，要用锄头从挖，避免损伤红薯；储存前需先

8.制作布艺花草小杯垫时，两块布料中间需夹,缝合后要留小口再封口。

二、判断题(每题2分，共20分，对的打“√”,错的打“×”)

1.蒸馒头熟后可以立即开盖，不会影响口感。()

2.掰玉米时，用力拉扯秸秆可以提高效率。()

3.木质杯垫制作完成后，涂清漆可以起到防潮作用。()

4.绣玫瑰时，针脚的疏密不需要特别注意。()

5.设计运动会班牌时，材料越厚重越耐用越好。()

6.收花生时，雨天操作更容易清理泥土。()

7.制作小香包时，缝合三边后即可装入香料封口。()

8.调研工厂信息时，只需了解产品信息，无需关注安全规范。()

9.烙家常饼时，小火慢烙并勤翻面可以防止糊锅。()

10.社区健康手机支架设计，无需考虑手机尺寸适配问题。()

三、选择题(每题3分，共30分，每题只有一个正确答案)

1.蒸豆包时，为了避免漏馅，关键操作是()

A.面团要和得硬一些B.封口要紧实C.蒸制时间要长

2.下列哪种工具适合刨红薯时使用?()

A.锄头B.剪刀C.擀面杖

3.制作木质打磨工具时，手柄选择的核心要求是()

A.颜色鲜艳B.握感舒适C.体积庞大

4.布艺小香包填充香料前，需要完成的步骤是()

A.装饰流苏B.对折缝合三边C.裁剪圆形布料

5.设计社区健康手机支架，不需要考虑的因素是()

A.防滑稳定B.环