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第2课时分散系及其分类
新知探究(一)——分散系新知探究(二)——胶体课时跟踪检测目录
新知探究(一)——分散系
1.分散系定义化学上把一种(或多种)物质以______形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系组成分散系中被分散成粒子的物质叫做_______,另一种物质叫做_______粒子分散质分散剂
2.分散系的分类及其依据(1)按照分散质粒子的直径大小分类(2)常见分散系[微点拨]乳浊液和悬浊液都属于分散系,其中被分散成小液滴或固体小颗粒的物质是分散质,液体是分散剂。溶液如盐酸、食盐水等胶体如淀粉溶液、蛋白质溶液等浊液如泥水、油水混合物等
题点多维训练1.正误判断(正确的打“√”,错误的打“×”)。(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系()(2)“冰水混合物”是一种分散系()(3)分散系有的是纯净物,有的是混合物()(4)分散系可以是固态、液态或气态()(5)油水混合物属于乳浊液()×××√√
2.完成下表,写出常见分散系的分散质和分散剂。分散系分散质分散剂烟__________(固)______(气)雾__________(液)______(气)食盐水_____(固)____(液)有色玻璃____________(固)_____(固)微小尘埃空气微小水滴空气食盐水金属氧化物玻璃
3.溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是()A.是否是大量分子或离子的集合体B.是否能通过滤纸C.分散质粒子直径的大小D.是否均一、透明、稳定解析:溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径的大小。√
4.某小组进行了如下实验:①将1gKCl加入100g水中②将1g可溶性淀粉加入100g水中,搅拌均匀后煮沸③将1gCaCO3粉末加入100g水中,充分振荡④将0.1g植物油加入10g水中,充分振荡⑤将96mL酒精与5mL水充分混合(注:淀粉分子的直径为1~100nm)其中所得到的分散系,属于溶液的有______(填序号,下同),属于胶体的有____,属于浊液的有_____。?①⑤②③④
解析:①分散质KCl溶于水后以离子形式存在,粒子直径小于1nm,属于溶液;②淀粉分子的直径为1~100nm,溶于水后,形成的是胶体;③CaCO3不溶于水,形成的是悬浊液;④植物油不溶于水,形成的是乳浊液;⑤酒精与水能以任意比例互溶,形成的是溶液。
新知探究(二)——胶体
(一)胶体1.本质特征分散质粒子的直径为1~100nm的分散系。2.胶体的分类液体气体固体
3.Fe(OH)3胶体制备实验操作将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴________________,继续煮沸至液体呈_____色,停止加热,得到Fe(OH)3胶体反应原理FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl检验将一束光通过Fe(OH)3胶体,看到一条光亮的“通路”FeCl3饱和溶液红褐4.丁达尔效应定义光束通过胶体时,形成一条光亮的“通路”,叫做丁达尔效应形成原因胶体粒子对光线的_____作用应用区分溶液和胶体散射
(二)溶液、胶体与浊液的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子种类分子、离子较多分子集合体或大分子大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)分散质粒子直径d1nm1nmd100nmd100nm外部特征均一、透明、稳定均一、较稳定不均一、不透明、不稳定能否透过滤纸能能不能鉴别方法无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀
应用化学某同学去电影院观看电影,发现射到屏幕上的光形成了明亮的光柱,该同学立即用学过的化学知识“丁达尔效应”解释了这种现象。1.分散系是不是都能产生丁达尔效应?提示:不是,只有胶体能产生丁达尔效应。2.如何快速简单地区别溶液和胶体?提示:用一束光照射两种分散系,形成“通路”的为胶体,另一种为溶液。
题点多维训练题点(一)胶体的概述及鉴别1.(2025·重庆高一期末)当光束通过下列物质时,会出现丁达尔效应的是()A.碳酸钡悬浊液 B.有色玻璃C.葡萄糖溶液 D.3%过氧化氢溶液解析:光束通过胶体时,光线能够发生散射作用而产生丁达尔效应,而通入其他分散系时不能产生丁达尔效应;碳酸钡悬浊液为浊液,葡萄糖溶液、3%过氧化氢溶液为溶液,均不会出现丁达尔效应;有色玻璃中分散质在1~100nm之间,为胶体,会出现丁达尔效应。√
2.朱自清在《荷塘月色》中写道:“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差的斑驳的黑影……”。月光穿过薄雾形成的种种美景的本质原因是()A.发生了丁达尔效应B.空气中的小水滴颗粒的运动C.雾是一种胶体,胶粒带有电荷D.空气中的小
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