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2025年华东理工大学生物技术专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题备选项中，只有一项符合题意）

1.下列哪种微生物通常具有细胞壁，但其成分与细菌细胞壁不同？

A.真菌

B.病毒

C.原生动物

D.放线菌

2.微生物从环境中吸收营养物质的主要方式是？

A.呼吸作用

B.光合作用

C.被动扩散

D.主动运输

3.下列哪种代谢类型是指微生物利用无机碳源，以光能或化学能作为能量来源进行生长？

A.异养需氧型

B.自养需氧型

C.异养厌氧型

D.自养厌氧型

4.在微生物生长曲线上，对数生长期结束后，微生物生长速度逐渐下降的阶段称为？

A.缓慢生长期

B.稳定生长期

C.衰退生长期

D.逻辑生长期

5.下列哪种微生物遗传物质是RNA，而非DNA？

A.真菌

B.原生动物

C.病毒

D.细菌

6.微生物之间通过接触直接传递遗传物质的过程称为？

A.接合

B.转化

C.转导

D.感染

7.人体正常菌群中，主要参与消化食物残渣的是？

A.大肠杆菌

B.乳酸杆菌

C.产气荚膜梭菌

D.变形杆菌

8.在微生物分类学中，界以下、门以上的分类单元是？

A.科

B.属

C.种

D.嗜

9.下列哪种微生物鉴定方法主要基于微生物生理生化反应特征？

A.光学显微镜观察

B.酶标仪测定

C.基因测序

D.培养特征

10.下列哪种微生物应用与酸奶的制备有关？

A.酵母菌

B.链球菌

C.霉菌

D.肠杆菌

二、填空题（每空2分，共20分）

1.微生物的细胞结构中，负责遗传信息传递的中心是________。

2.微生物的营养物质通常分为________、水和无机盐四大类。

3.影响微生物生长的环境因素主要包括温度、pH、水分和________。

4.微生物的变异来源主要包括基因突变、基因重组和________。

5.微生物在自然界中存在的形式主要有独立生存、共生、________和寄生。

6.鉴定微生物常用的染色方法有革兰氏染色法和________。

7.发酵工程中，利用微生物的________能力，通过生物反应器生产目标产物。

8.微生物产生的抗生素，在医学上主要用于________。

9.污水处理中，利用微生物的________作用去除有机污染物。

10.________是指一个特定的微生物种群在特定空间和时间内的数量动态变化。

三、名词解释（每小题3分，共15分）

1.微生物

2.自养微生物

3.稳定期

4.微生物分类

5.微生物应用

四、简答题（每小题5分，共20分）

1.简述原核细胞与真核细胞在结构上的主要区别。

2.简述微生物常见的营养类型及其特点。

3.简述影响微生物生长的因素有哪些。

4.简述微生物常见的遗传变异方式及其特点。

五、论述题（每小题10分，共20分）

1.论述微生物在生物技术领域的应用价值。

2.论述无菌操作在微生物学实验中的重要性及其主要措施。

试卷答案

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题备选项中，只有一项符合题意）

1.A

*解析思路：真菌细胞壁主要成分是几丁质，而细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。病毒没有细胞结构，原生动物属于真核生物，放线菌属于细菌。

2.D

*解析思路：微生物吸收营养物质需要消耗能量，这种方式称为主动运输。被动扩散是不耗能的，呼吸作用和光合作用是能量代谢过程。

3.B

*解析思路：自养微生物利用无机碳源（如CO2）作为碳源，异养微生物利用有机碳源。需氧型和厌氧型是指对氧气需求的不同。

4.C

*解析思路：微生物生长曲线分为缓慢生长期、对数生长期、稳定生长期和衰退生长期。对数生长期后，由于营养物质消耗、代谢产物积累等原因，生长速度逐渐下降进入衰退生长期。

5.C

*解析思路：病毒是一类结构简单的微生物，其遗传物质只能是DNA或RNA，一种病毒只含一种核酸。真菌、原生动物是具有细胞结构的真核生物，其遗传物质是DNA。

6.A

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