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细菌和真菌毒素专题教案

一、教学内容分析

（一）课程标准解读

本课程依据《义务教育生物学课程标准（2022年版）》中生物的多样性与健康地生活两大主题要求，结合初中生物学核心素养培养目标，明确本课在微生物与人类生活单元中的核心地位。其前承细菌和真菌的主要特征，后启食品安全与传染病预防等内容，形成完整的微生物知识体系。

1.核心素养目标对接：

生命观念：通过认知细菌和真菌的结构与功能关系，建立结构决定功能的生命观念；理解毒素产生与微生物代谢的关联，形成生物与环境相适应的观念。

科学思维：通过实验设计与案例分析，培养归纳推理、模型建构和批判性思维能力。

科学探究：通过微生物观察、环境影响实验等活