课题2 化学实验与科学探究 第3课时 走进科学探究（同步讲义）初中化学人教版（2024）九年级上册第一单元 走进化学世界（解析版）.docxVIP

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第一章走进化学世界

课题2化学实验与科学探究

第3课时走进科学探究

教学目标

1.认识学习化学的一条重要途径是实验，初步学习观察和描述化学实验的方法。

2.初步了解实验探究的过程，能独立或经过启发发现和表述有探究价值的问题，设计简单的实验方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究(或实验)报告。

3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。

重点和难点

重点：探究蜡烛及其燃烧的实验。

◆知识点一走进科学探究

1.观察和描述实验现象

（1）观察实验的三个阶段

变化前

变化中

变化后

记录物质名称，观察并记录其形态、外观等

观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象

记录生成物的形态、外观等

（2）描述实验的主要内容

①实验操作过程，②实验现象，③实验结论。

2.探究：观察与描述蜡烛及其燃烧

（1）点燃前

（2）点燃蜡烛

①火焰及分层情况

②生成物检验

（3）熄灭蜡烛

特别提醒

特别提醒

蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。蜡烛燃烧产生的黑烟是不充分燃烧生成的炭黑。

即学即练

1.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了探究。其实验步骤有：

①点燃蜡烛，紧贴烛芯将火柴梗放入火焰中约1秒后取出；

②在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯；

③用火柴去点白烟；

④切下一块石蜡，放入水中；

⑤熄灭蜡烛；

⑥迅速倒转烧杯，加入澄清石灰水，振荡。

（1）以上操作步骤的正确排序是；

按要求填写下列实验现象及其结论。

探究步骤对实验的观察和描述：

（2）点燃前：石蜡放入水中观察到的现象。

（3）燃着时：点燃蜡烛，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中，如图所示，约1s后取出可以看到火柴梗的(选填图中字母)处最先炭化。干冷的烧杯内壁出现现象，澄清的石灰水。熄灭后：吹灭蜡烛，观察到一缕白烟。

继续探究：??

【提出问题】蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？

【猜想与假设】①是燃烧生成的二氧化碳；②是燃烧生成的水蒸气；③是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。

【设计实验】

（4）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的小烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设(填序号，下同)，但这样做并不能得出正确的结论，其原因。

（5）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是。

【答案】（1）④①②⑥⑤③

（2）浮于水面

（3）a水雾变浑浊

（4）①无法判断使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳，是原来燃烧生成的，还是蜡烛熄灭时产生的

（5）水蒸气

【解析】（1）首先了解蜡烛的物理性质，切下一块石蜡，放入水中；再点燃蜡烛，紧贴烛芯将火柴梗放入火焰中约1秒后取出，根据火柴各部分的燃烧情况，了解火焰各部分的温度；然后在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯，看有无水雾出现；再迅速倒转烧杯，加入澄清石灰水，振荡。观察石灰水的变化；最后熄灭蜡烛，用火柴去点白烟，看白烟是否可燃。故正确的排序为④①②⑥⑤③。

（2）由于石蜡的密度比空气小，因此切下一块石蜡，放入水中，可观察到石蜡浮在水面上。

（3）如图所示，约1s后取出可以看到火柴梗的a处最先碳化，说明蜡烛火焰的外焰温度最高；干冷的烧杯内壁出现小水珠，澄清石灰水变浑浊，说明生成物是水和二氧化碳。

（4）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的小烧杯罩住白烟，其目的是为了验证是否生成二氧化碳，但在验证白烟是否是二氧化碳时，必须排除蜡烛燃烧产生的二氧化碳的干扰，该做法无法判断使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳，是原来燃烧生成的还是蜡烛熄灭时产生的。

（5）立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟中不含水蒸气。

重难点一实验现象与实验结论

1.实验现象和实验结论的描述

实验现象是实验过程中通过感官感知到的，如物质的颜色、形态等，而实验结论是对实验现象和实验结果进行分析、推理后得出的。描述实验现象时不能出现生成物的名称，因为此时还不知道生成物是什么。

2.实验现象中的烟与雾的区别

烟与雾不同，烟是固体小颗粒，雾是小液滴。

实践应用

1．点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是

A．燃烧生成二氧化碳和水

B．罩在火焰上方的干冷烧杯内壁出现水雾

C．固体蜡烛受热熔化成液体滴下

D．火焰分三层，外焰最亮

【答案】A

【解析】A、生成二氧化碳和水是实验结论，不是现象，选项错误；

B、蜡烛燃烧生成水，所以罩在火焰上方的干冷烧杯内壁会出现水雾，选项正确；

C、蜡烛燃烧放热