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烟草考研真题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.烟草中含量最高的生物碱是？

A.尼古丁

B.烟碱

C.新烟草碱

D.假木贼碱

2.我国烟草种植面积最大的省份是？

A.云南

B.贵州

C.河南

D.山东

3.烤烟成熟度一般分为几个阶段？

A.3

B.4

C.5

D.6

4.烟草调制中变黄期的温度一般控制在？

A.32-38℃

B.35-40℃

C.38-42℃

D.40-45℃

5.烟草香气物质主要存在于？

A.叶片

B.茎杆

C.根系

D.花

6.下列哪种是烟草的有害成分？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.焦油

D.矿物质

7.烟草栽培中常用的基肥是？

A.氮肥

B.磷肥

C.钾肥

D.有机肥

8.烟草打顶抹杈的主要目的是？

A.提高产量

B.提高品质

C.减少病虫害

D.方便采收

9.烟草病虫害防治中生物防治的优点是？

A.无污染

B.成本低

C.效果好

D.以上都是

10.烟草行业的核心价值观是？

A.国家利益至上，消费者利益至上

B.责任烟草，诚信烟草，和谐烟草

C.做精做强主业，保持平稳发展

D.深化改革，推动创新

答案：1.A2.A3.B4.A5.A6.C7.D8.B9.D10.A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.烟草的类型有？

A.烤烟

B.晒烟

C.晾烟

D.白肋烟

2.烟草生长需要的营养元素有？

A.氮

B.磷

C.钾

D.钙

3.烟草调制的方法有？

A.烘烤

B.晾晒

C.熏烤

D.发酵

4.影响烟草品质的因素有？

A.品种

B.栽培技术

C.调制工艺

D.储存条件

5.烟草香气成分包括？

A.挥发性酸

B.挥发性碱

C.羰基化合物

D.萜类化合物

6.烟草病虫害防治的方法有？

A.农业防治

B.物理防治

C.化学防治

D.生物防治

7.烟草行业的特点有？

A.计划性

B.专卖性

C.特殊性

D.社会性

8.烟草种植的轮作方式有？

A.烟粮轮作

B.烟菜轮作

C.烟棉轮作

D.烟油轮作

9.烟草施肥的原则是？

A.基肥为主

B.追肥为辅

C.平衡施肥

D.看天施肥

10.烟草行业的发展趋势是？

A.减害降焦

B.优质特色

C.品牌发展

D.国际化

答案：1.ABCD2.ABCD3.AB4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.烟草是一种经济作物。（）

2.烟草种植不需要光照。（）

3.烟草调制过程中变黄期越长越好。（）

4.烟草香气物质越多品质越好。（）

5.烟草病虫害防治只能用化学药剂。（）

6.烟草行业不需要创新。（）

7.烟草施肥量越大产量越高。（）

8.烟草打顶抹杈会降低产量。（）

9.烟草品质只与品种有关。（）

10.烟草行业要注重环境保护。（）

答案：1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述烟草的主要化学成分。

答：含尼古丁等生物碱、蛋白质、碳水化合物、矿物质等，还有多种香气成分及有害成分如焦油。

2.烟草种植对土壤有哪些要求？

答：需肥沃、疏松、透气、保水保肥性好，pH值适中，富含有机质，土层深厚。

3.烟草调制的关键技术要点是什么？

答：控制好温度、湿度、通风等条件，把握变黄、定色等阶段的适宜参数。

4.如何提高烟草的品质？

答：选优品种，科学栽培管理，精准调制，合理储存，注重病虫害防治及各环节技术把控。

讨论题（总4题，每题5分）

1.谈谈烟草行业减害降焦的重要性。

答：可降低吸烟危害，保护消费者健康，顺应社会对健康的关注，提升行业形象，促进可持续发展。

2.分析当前烟草种植面临的挑战及应对措施。

答：挑战有病虫害、气候变化等。应对措施包括选用抗逆品种，加强监测预警，采用绿色防控技术，调整种植布局适应气候变化。

3.探讨烟草香气成分研究对烟草品质提升的作用。

答：有助于明确优质香气成分，指导品种选育、栽培调制等环节，精准调控香气，满足消费者对香气品质的需求，提升产品竞争力。

4.说说烟草行业在品牌建设方面可采取的策略。

答：注重品质塑造，强化品牌文化内涵，加大宣传推广，提升品牌知名度美誉度，加强创新，满足不同消费群体需求。