星级酒店员工手册范本.docxVIP

星级酒店员工手册范本

一、前言

欢迎加入我们这家星级酒店的大家庭！为了帮助大家更好地了解酒店的基本情况、岗位职责、行为规范以及相关政策，我们编撰了这本员工手册。本手册旨在为大家提供一份全面、实用的参考资料，希望大家能够认真学习、严格遵守，共同为酒店的发展贡献力量。

二、酒店简介

1.酒店名称：×××大酒店

2.酒店地址：××省××市××区××路××号

3.酒店电话：×××××××××××

4.酒店概况：×××大酒店是一家集客房、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级豪华酒店。酒店拥有客房×××间，餐厅××个，会议室××个，健身房、游泳池等康体设施一应俱全。

三、员工行为规范

1.仪容仪表

（1）着装：员工应按照酒店规定穿着整洁、得体的工作服，佩戴工牌。

（2）仪表：保持面部清洁，头发整齐，不留胡须，女性员工应化淡妆。

（3）仪态：站立时保持身体挺直，行走时步伐稳健，面带微笑，态度友好。

2.言谈举止

（1）使用普通话，发音标准，口齿清晰。

（2）与人交谈时，态度诚恳，注意倾听，不随意打断对方。

（3）接听电话时，使用文明用语，如“您好，×××大酒店，请问有什么可以帮您？”

（4）避免在公共场合大声喧哗、说脏话、吸烟等不文明行为。

3.工作态度

（1）爱岗敬业，积极主动，勤奋努力。

（2）遵守酒店的各项规章制度，服从领导安排。

（3）团结协作，互相帮助，共同进步。

（4）尊重领导，关心同事，礼貌待人。

四、岗位职责

1.前厅部

（1）前台接待：负责办理客人入住、退房手续，解答客人疑问，提供优质服务。

（2）礼宾部：负责为客人提供行李寄存、叫车、购票等服务。

（3）总机：负责接听酒店电话，为客人提供咨询、转接等服务。

2.客房部

（1）客房服务员：负责客房的清洁、整理、补给工作，确保客房卫生、舒适。

（2）楼层主管：负责楼层客房的服务质量、卫生和安全，协调客房服务员的工作。

3.餐饮部

（1）餐厅服务员：负责为客人提供点餐、上菜、结账等服务。

（2）厨师：负责菜肴的制作，保证菜品质量。

4.康体部

（1）康体服务员：负责健身房、游泳池等康体设施的服务工作。

（2）康体教练：负责为客人提供专业的健身指导。

五、相关政策

1.薪酬福利

（1）基本工资：根据岗位和工作经验确定。

（2）奖金：根据酒店经营状况及个人绩效发放。

（3）福利：按照国家规定缴纳五险一金，提供住宿、工作餐等。

2.工作时间

（1）每周工作40小时，实行轮休制。

（2）加班：根据国家规定支付加班费。

3.培训与发展

酒店为员工提供丰富的培训机会，包括岗位技能培训、综合素质提升等，助力员工成长。

六、结语

感谢大家选择×××大酒店，我们相信，有了您的加入，酒店一定会更加辉煌。让我们携手共进，为客人提供优质的服务，共同创造美好的未来！