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1、小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料。
【饮料说明】①主要原料:柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(3);
②使用说明:将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中,加入200冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。
小明观察了饮料说明后,他借助化学实验的方法,探究“汽泡爽”产生气体的成分,以及加水温度对产生气体量的影响。
【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分。
(1)小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,填写生成气体的化学式。
33+C6H8O7C6H5O73+3H2O+3↑
(2)为了检验该气体,小明选择的试剂是。
【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响。
(1)小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料,品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多,热水冲的饮料中气泡较少。当他摇动杯子时,发现有大量气泡从水中逸出。他查阅资料发现:随着温度升高,气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低。于是小明设计了如下实验方案,请填写表中空白。
实验序号
加入水的体积
加入水的温度
收集到的气体的体积
1
200
15
a(待记录)
2
5
b(待记录)
(2)在老师的帮助下,小明采用相同的两套实验装置(如下图)分别完成上述实验,在A中加入水,再加入一袋“汽泡爽”,迅速塞紧胶塞。量筒C用于收集A中产生的气体所排出的液体,冷却至室温后读取数据。B中油层的作用是。
ABC
(3)通过实验,小明测得:a=64,b=132,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量和加水温度有关系。但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,和温度关系不大,其本质原因是。
(4)通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用(3)中已反应完的两套装置,又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近,他的实验操作是。
2、【2012.1西城】33.(5分)某小组同学做“硫在氧气中燃烧”的实验时,老师建议在集气瓶底部放少量溶液吸收生成的2。这种做法引起了同学们的思考:2和是否发生反应。
【查阅资料】通常状况下,1体积水约能溶解40体积2。
【实验方案】同学们向充满2的软塑料瓶中迅速倒入一定量溶液,拧紧瓶盖,振荡,发现塑料瓶变瘪,他们认为2和发生了反应。
【反思和改进】甲同学认为上述实验不够严谨,理由是。于是同学们设计了如下两个改进方案。
方案一
实验操作
实验现象
向两个充满2的200软塑料瓶中分别注入
10水和溶液,振荡,对比。
两个瓶子变瘪的程度完全相同
乙同学认为由于两个瓶子变瘪的程度完全相同,因此无法证明2和是否发生了反应。试分析导致两个瓶子变瘪的程度完全相同的原因是。他认为若改变注入水和溶液的体积便可达到实验目的,注入液体的体积可以是(填序号)。
a.15b.8c.5d.3
方案二
实验操作
实验现象
利用右图所示装置进行实验:
向两个充满2的300集气瓶
中分别加入6水和溶液,
一段时间后,打开止水夹,对比。
倒吸入两个集气瓶中的液体体积完全相同
ABC丙同学认为上述方案也无法证明
A
B
C
丁同学思考后,将上述装置进行了改进,便达到实验目的。改进装置如右图所示,你认为装置B的作用是。
3、【2012.1昌平】33.(7分)维生素C(简称,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:检验三种饮品中含量的顺序。
【查阅资料】能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有等浓度高锰酸钾稀溶液的三只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁和梨汁,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】
果味饮料
苹果汁
梨汁
滴加的滴数
40
10
20
【实验结论】分析数据可知,三种饮品中含量由高到低的顺序是,依据是(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜和放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:
。
【实验结论】按上述方案实验,根据这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其的含量有影响。
【实验反思
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