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RNAi技术介导BnFAE1基因沉默对甘蓝型油菜芥酸合成的影响研究

一、引言

1.1研究背景

甘蓝型油菜（BrassicanapusL.）作为全球范围内广泛种植的重要油料作物，在农业经济和食品工业中占据着举足轻重的地位。它不仅是食用油的主要来源之一，还在饲料、生物能源等领域发挥着关键作用。据统计，全球每年的油菜籽产量巨大，其中甘蓝型油菜的产量占比相当可观，其种植面积也在逐年稳步扩大，对保障全球油脂供应和农业产业发展意义深远。

芥酸（Erucicacid，C22:1），作为一种超长链单不饱和脂肪酸，在甘蓝型油菜的种子油脂中含量丰富，具有一系列独特的物理和化学性质，使其在多个领域展现出重