押新高考卷01题化学与STSE传统文化-备战2022年高考化学临考题号押题新高考通版原卷版.docxVIP

押新高考卷第01题

化学与STSE、传统文化

一、STSE创新题的特点

这类题通常是高起点、低落点，与生活、科技和环境相关。一般选择最新科技成果（最近诺贝尔奖成果、科技新发现、上一年度国内或国外重大科技进展等）、与社会生活联系紧密的材料（药物、食品、新型材料等）作为载体命题，问题设计知识源于教材，最终都是用化学知识解决问题。通过新材料、新信息介绍，以某点为信息源辐射相关联知识与方法，以判断正误、推理为主，考查识记知识，属于较易题。

二、近两年考点分布分析

年份

卷区

题号

考点分布

化学与中国传统

历史文化

化学与社会

生产生活

化学与能源

环境健康

化学与科学

技术材料

物质性质与用途

关系

2021

山东

1

碳中和

石墨、氧化钙、聚乙炔、

乙二醇的用途

广东

1

非物质文化遗产

84消毒液、厨余垃圾

制肥料、清洗水垢、制肥皂

合金材料

食品保鲜膜、刻蚀石英、多彩防锈

湖南

1

SO2杀菌、消毒

生态修复

湖北

1

乌铜走银

碳中和

辽宁

1

“乌金纸”“巨竹膜”

臭氧、酚醛树脂、高纯硅

河北

1

“灌钢法”冶铁技术

高分子材料

2020

山东

1

三、STSE创新题的解题方法与思路

第一步——读题。对于陌生度较高的STSE试题要做到逐字逐句阅读，挖掘关键字，排除干扰信息，找出有效信息。正所谓“书读百遍，其义自见”。

第二步——联题。在读题的基础上，结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块，联系中学化学知识体系，寻找要提取的信息。

第三步——析题。找到需要的信息后，需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识，并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。

第四步——解题。解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。

一、饮食化学

1．七大营养素

（1）六大营养素：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

（2）第七营养素：纤维素，刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和排泄

2．食品保护剂

（1）食品干燥剂：生石灰、硅胶

（2）食品抗氧剂：还原铁粉、维生素C

（3）食品保鲜膜：聚乙烯塑料

（4）水果防熟剂：酸性高锰酸钾溶液

（5）食品抑菌剂：银等重金属、磷酸（H3PO4）

（6）食品防腐剂：食盐（最早使用）、苯甲酸钠等

（7）食品防氨剂：醋酸

（8）食品制冷剂：液氨、液氮

（9）食品保护气：氮气和Ar

3．食品添加剂

（1）食品补铁剂：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁

（2）食盐加碘剂：碘酸钾（KIO3）

（3）食品疏松剂：碳酸氢钠、碳酸氢铵等

（4）食品着色剂：胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红

（5）食品调味剂

①咸味剂：食盐

②酸味剂：醋

③鲜味剂：味精，主要成分谷氨酸钠，过度加热会形成焦谷氨酸钠

④甜味剂：蔗糖、糖精

4．绿色食品：安全、无公害的营养食品

5．食品变质

（1）油脂醛类物质

（2）蛋白质氨气、硫化氢等物质

（3）碳水化合物发酵变酸

（4）切开的苹果变黄：Fe2+Fe3+

（5）切开的土豆变蓝：I－I2

6．水处理

（1）除味剂：活性炭，吸附除去水中的异味

（2）净水剂（混凝剂）：水解成胶体，吸附悬浮物

①铝盐类：如明矾、碱式氯化铝[Al2（OH）nCl6－n]。

②铁盐类：如硫酸铁、碱式硫酸铁［Fe（OH）SO4］

（3）杀菌消毒剂：强氧化性使细菌蛋白质变性

①含氯消毒剂：漂白粉、液氯、二氧化氯等

②臭氧消毒剂：被称为“绿色消毒剂”

（4）双效剂：高铁酸钾（K2FeO4）、亚铁盐和氯气

①强氧化性杀菌消毒

②生成氢氧化铁胶体，吸附悬浮物

二、医药化学

1．医用消毒剂

（1）皮肤外用消毒

①医用酒精：乙醇的体积分数为75%（吸水变性）

②碘酒：氧化变性

（2）环境消毒剂：氧化变性

①过氧化物类：双氧水、过氧乙酸

②次氯酸盐类：次氯酸盐

（3）器材消毒剂：HgCl2等重金属盐（聚沉变性）

2．内服抑酸剂

（1）氢氧化铝：过多服用易患老年痴呆

（2）碳酸氢钠：不适合胃溃疡患者服用

3．外敷抑酸剂：碳酸氢钠、氨水、肥皂水等

4．外敷抑碱剂：硼酸等

5．胃镜透视剂：硫酸钡

6．外用止血剂：氯化铁溶液，使血红蛋白聚沉

7．抑重金属剂：牛奶、豆浆或生鸡蛋清

8．糖尿检验剂：新制的氢氧化铜悬浊液

9．输液营养剂：葡萄糖

（1）生理盐水：浓度为0.9%（质量分数）

（2）血糖：浓度为0.1%（质量分数）

10．标本浸泡剂：35%~40%的甲醛溶液，俗称福尔马林

11．有机麻醉剂：三氯甲烷

三、环境化学

1．与血红蛋白结合的有毒气体：CO、NO

2．温室效应加剧

（1）污染物：CO2、CH4、N2O等

（2）治理：减少化石燃料的用量，开发清洁能源等

3．酸雨

（1）酸雨含义：pH＜5.6的雨水

（2）硫酸型酸雨：SO2

①污染物来源：化石燃料燃烧、硫酸工厂尾气、含硫矿物冶炼